Шампиньоны с чесночным маринадом и семечками

Для приготовления нам потребуется:
молоко, сахар, растительное масло, грибы, чеснок, укроп, шампиньоны, мед, лимон, крыжовник

500 г незамороженных шампиньонов

Для маринада:

100 мл растительного масла

6-8 зубчиков чеснока

1 лимон (сок)

3 ст. л. семечек

1,5 ч. л. меда (не обязательно)

1 ч. л. соли

½ ч. л. молотого черного перца

зелень (по вкусу, свежая)

Разрезать мелкие шампиньоны пополам, а крупные – на четвертинки.

Довести до кипения воду, на несколько секунд опустить грибы, потом сразу облить холодной водой.

Мелко порезать чеснок, соединить сок лимона с перцем, медом, чесноком, зеленью, маслом и добавить рубленую зелень, перемешать.

Приготовленным маринадом залить грибы, перемешать, убрать на несколько часов или на ночь в холодильник.

Семечки обжарить, посыпать ими шампиньоны с чесночным маринадом и семечками перед подачей.

39

Похожие блюда

Комментарии

#0

Это очень, очень вкусно, быстро и просто!

Ольга Бычкова4 ноября 2011
#0

Легкий в приготовлении и думаю , что вкусно! Надо попробовать!

Veronik3 ноября 2011
#0

По сочетанию продуктов должно быть вкусно! Попробую..

ЕЛЕНА1 ноября 2011
#0

Обалдеть,я буду готовить постоянно и на новый год приготовлю...СПАСИБО!!!

#0

просто, доступно, и, вероятно, вкусно! пробуем?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]