300 г куриной печени
100 г твердого сыра
50 г белого хлеба
2 яйца
2 зубчика чеснока
Зачистить, промыть и отварить до готовности печень.
Вкрутую сварить яйца.
Соединить печень с яйцами, чесноком и хлебом, добавить 20 г сыра и перекрутить все через мясорубку, перемешать, поперчить и посолить, сформовать из приготовленной массы шарики одинакового размера.
На мелкой терке потереть оставшийся сыр.
Запанировать трюфеля из печени под сыром в сыре, перед подачей на новогодний стол выложить на плоское блюдо и посыпать оставшимся тертым сыром.
Комментарии
С сыром будет замечательно!
Люблю куриную печень .Попробую приготовить.Спасибо
у меня новый сайт тоже с едой заходите ставте лайки
Оригинальная подача блюда из куриной печени. Думаю будет нежно и вкусно! Обязательно приготовлю на днях и отпишусь о результате!
Сын любит куриную печень. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Звучит аппетитно.Надо попробовать.
делала по рецепту получилось суховато.
интересный рецепт
Беру себе на вооружение.Спасибо автору.
Спасибо, попробую. Я делала нечто подобное из говяжьей печени, обжаривала ее с луком и зеленью, затем перекручивала дважды через мясорубку, добавляла соленое сало при перекручивании, зтем в массу добавляла немного сливок. А потом формовала шарики и обваливала их в смеси из молотых орехов и зелени.
Очень люблю печенку. Обязательно сделаю!
попробую-скажу.
Готовила,спасибо,вкусно.
Обязательно сделаю,думаю очень легкие и вкусные..
Очень хочется попробовать.
А причём тут "Трюфеля"? И почему "перекрутить", а не прокрутить?
Попробую. Любопытно
я уже пробовала очень вкусно, закуска супер и готовиться не долго. спасибо большое
Это не просто очень вкусно, это очень полезно.
печеночные шарики
Спасибо за вкуснейшие рецепты! Молодцы!
прикольно, надо попробовать!
вкуснотища!!! уже пробовали.
Люблю готовить. Нравится все новое. Попробую -наверное, вкусно
Обязательно приготовлю)))
очень вкусно наверное
Обязательно попробую.
думаю,что будет вкусно
я очень много пробую рецептов от сюда очень всё нравится.Попробую и этот и совсем не сомневаюсь что будет очень вкустно!
рецепты в приготовлении просты.надо попробовать.