Отличная закуска из селедки, готовится она из самых обычных продуктов, которые мы употребляем в пищу. Готовится блюдо очень просто, только правда нужно повозится с селедкой, но оно того стоит. Закуска очень вкусная и ароматная за счет домашнего подсолнечного масла. Вообще по рецепту картофель кладут в кожуре, но я предпочитаю чистить, а вы выбирайте свой способ приготовления. Может нужно, что то добавить или заменить. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
Сельдь крупная с/с 2 шт.
Картофель маленький в «мундирах» 10-12 шт.
Лук маленький 3 шт.
Лук зеленый 1 пучок.
Петрушка 1 пучок.
Масло подсолнечное (домашнее) 150-200 мл.
Соль по вкусу.
Картофель хорошо вымыть и варить в кожуре до готовности 25-30 минут. Остудить.
Сельдь очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, вымыть дать стечь воде. Разделить на филе: снять кожуру, отделить филе от костей, лишние кости удалить из филе.
Нарезаем картофель (очищенный) кружочками, посолить по вкусу.
Лук нарезать кольцами.
Зеленый лук крупно порезать.
Петрушку порубить.
Филе порезать кусочками.
Все ингредиенты сложить в миску, залить
Комментарии
Вкусняшка просто !
Я еще добавляю зеленый горошек.
Конечно,девочки,классная русская вкусная закуска!Для молодых хозяек и хозяев!Но 200г подсолнечного масла для 2-х селедок явный перебор.
Чуть слюной не захлебнулась. Побежала готовить. Спасибо что напомнили о такой вкуснятине. Раньше делала примерно также.
кому за 40 ой все вы знаете а молодым и начинающим то что надо спасибо за рецепт
Это слегка измененный рецепт наших бабушек. Все кому 40 помнят на столе у родителей селедочницу с головой и кусочками селедки, по бокам нарезанные кольцами лук и картофель, и хвостик лука для красоты. В чем ваша < новость>
От вашей классной закуски все гости сбегут! Праздновать вам в одиночестве! Ха-Ха-Ха! Лучше поучитесь у других, если с фантазией не дружите!
А может наоборот? От такой классной закуски гостей за уши не оторвешь?!!
Вы меня очень удивили.Я читала и думала.но вот сейчас будет изюминка рецепта,ан нет.Что необычного в этом рецепте?Обычная селедка с картошкой.Вы меня разочаровали.
Все новое - это хорошо забытое старое. А вкусное это не значит сложное и выпендрежное. И простые рецепты бывают очень вкусными.
классные блюда
Рада что вам понравился рецепт
очень вкусно !!!!
Да, закуска очень вкусная! Спасибо за рецепт!
вот это действительно настоящая закуска! Супер!