Закуска наполеон

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон,   а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как   торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:

коржи для торта - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
лук - 1шт,
зелень.

Приготовление:

сразу   скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для   Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта   "Наполеон".

Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе   куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко   филе курицы, яйца трем на крупную терку.

Промазываем корж   майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом   "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий   корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи   Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на   терку сыром.

Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку   или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей   разрезать на порционные куски и украсить зеленью.

Источник:  Рецепты от шеф повара.