Закуска «Новогодние свечи»

200 г твердого сыра

2 больших огурца

2 зубчика чеснока

1 болгарский перец

3 ст. л. майонеза

петрушка и укроп

Эта новогодняя закуска не только придется по вкусу всем гостям, но и поспособствует созданию праздничной атмосферы, отлично украсив новогодний стол.

Нарезать огурцы вдоль почти прозрачными, очень тоненькими полосками.

Натереть на мелкой терке сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень.

Перец мелко нарезать, добавить к сыру, заправить начинку майонезом, перемешать.

Выложить начинку на каждую полоску огурца, свернуть рулетом.

Поставить новогоднюю закуску на блюдо, в каждый рулетик воткнуть по свече.