8 яиц
2 авокадо
2 зубчика чеснока
4 ст. л. майонеза
3 ч. л. винного уксуса
½ ч. л. соли
перец
Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть косточки.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, положить в блендер, туда же положить авокадо и майонез, чеснок, уксус, поперчить и посолить, при помощи блендера перемешать.
Перед подачей закуска с авокадо и яйцом посыпается зеленью, намазывается на хлеб или помидор.
Комментарии