Закуска с авокадо «Икорные пирожные»

100 г рассольного адыгейского сыра

100 г сметаны

50 г красной икры

1 авокадо

Очистить авокадо, убрать косточку, измельчить в блендере мякоть и перемешать ее со сметаной.

Нарезать сыр кружками, можно использовать для этого формочку, на сырные кружки выложить сметанный крем с авокадо, сверху положить икру.

Перед подачей закуска с авокадо «Икорные пирожные» охлаждается.