300 г слив
200 г кабачков
100 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
соль
Удалить у слив косточки и нарезать их, растолочь чеснок.
Очистить кабачки и натереть их на крупной терке, посолить, выложить в разогретую сковороду, смазанную маслом, тушить до готовности.
За 5 мин до готовности добавить сливы, сметану и чеснок, перемешать и прогреть.
Перед подачей выложить в салатник.
Комментарии