Закуска"Тюльпаны"

Закуски

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, картофель, луковица, свекла, яблоко, сельдь, душистый перец, консервы

Ольга Бабич


              Дорогие дамы,с наступающим Вас!!!

Пусть вас порадует эта простая закусочка из доступных продуктов.


                              Ингредиенты:
Картофель отварной-2-3шт;
Яйцо отварное-2шт;
Консерва рыбная в масле(по вашему вкусу)-1шт;
Сок свеклы-2-3ст.л.;
Специи(душистый перец)
Чеснок-2зуб.;
Зелень(по вкусу);
Лук-перья;

                                             Фото Закуска

                                    Картофель (отварной)почистить,трем на мелкой терке.
Добавить сок свеклы(у меня отварная свекла была),душистый перец,чеснок пропущенный через пресс,немного соли.Хорошо перемешать.

                                             Фото Закуска

                                      Яйцо
почистить,трем на мелкой терке,добавить консерву,(у меня ушло пол
баночки) и немного масла из банки,перья зеленого лука(,порезать мелко)
Хорошо перемешать.По желанию добавить специи.
В принципе вы можете сделать любую начинку,по вашему вкусу.

                                             Фото Закуска

                                      Из одной столовой ложки сделать лепешку,в серединку положить начинку-1 ч.л.
Соединить края,сделать в верхней части небольшие надрезы острым ножом,немного приоткрывая края.

                                             Фото Закуска

                                    Укладываем готовые цветочки на листья салата или шпината,украшаем зеленью.
При подаче полить оставшимся маслом из баночки или подать со сметанно-чесночным соусом

138