Ингредиенты:
250 г вареного говяжьего языка200 г грибов1 крупный баклажан2 зубчика чеснока1 пучок кинзыМайонез пополам со сметаной для заправкиГрецкие орехи по желаниюСоль, молотый черный перецБаклажаны нарезать крупным кубиком. Отварить в подсоленной воде в течении 4-5 минут:Грибы крупно нарезать и также отварить. Промыть:Грибы и баклажаны сложить в миску. Добавить крупно нарезанный язык:Добавить измельченную зелень, чеснок:Посолить, поперчить и заправить сметой в смеси с майонезом:Охладить. Перед подачей можно посыпать рублеными орехами:
Комментарии
По составу ингредиентов,мне понравился,так что,обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!