— Грибы вешанки
— Лук 2 головки
— Сметана 200 гр
— Сыр 100 гр.
— Слив масло 100 гр.
Лучок обжариваю на слив масле, далее грибы, и потрошка измельченные (сердечки, печень) Тушим под крышкой 5 минут, добавляем сметану , еще 3 минуты, далее сыр. В идеале, всю эту прелесть нужно отправить в духовку до золотистой корочки, но так как мои гости были голодны, я просто это подала с салатом и гарниром….. Приятного !!
P.S. можно сложить в тарталетки, затереть сыром и запечь в духовке.
Комментарии