Ингредиенты:
Фарш (говядина, свинина) - 800 гр
лук - 2 штуки крупные
чеснок - 5-6 долек
петрушка, укроп, кинза
черный перец, хмели - сунели, соль
тесто для хинкали
Способ приготовления:
Измельчить лук и чеснок. Покрошить всю зелень и добавить все к фаршу с луком, чесноком. Приправить начинку специями. С теста накатать небольшие кружочки и лепить хинкали.
Комментарии