Фото: menuirk.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении полезного, вкусного и сытного салата под названием «Цада» с овощами, говядиной и фасолью.
Салаты из овощей с мясом пользуются заслуженной популярностью – они вкусны, сытны и очень аппетитны. Кушать такие салаты можно не как закуску, а в качестве полноценного блюда, которое прекрасно восполнит запас сил и насытит организм. Врачи говорят: если кушаете мясо, то дополняйте его овощами – такой салат воплощает в себе рекомендации врачей!
Рецепт салата «Цада» с говядиной и фасолью
Фото: menuirk.ru
500 г картофеля
250 г соленых огурцов
240 г мякоти говядины
200 г сметаны
150 г фасоли
100 г лука
20 г чеснока
перец
соль
Как приготовить салат с мясом, овощами и фасолью:
Мясо промыть, подготовить, залить горячей водой из расчета на 1кг мяса 1-1,5л воды, довести до кипения, убавить огонь и отварить до готовности, убирая пену и жир, остудить мясо, затем нарезать его кубиками.
Отварить до готовности фасоль и картофель, нарезать картофель кубиками, так же – огурцы и лук.
Соединить все подготовленные продукты в глубоком салатнике.
Для заправки смешать пропущенный через пресс чеснок со сметаной, заправить салат, подсолить, поперчить, перемешать и подать его к столу.
Приятного аппетита!
А вы любите добавлять в овощные салаты мясо, или предпочитаете готовить салаты из свежих овощей отдельно и отдельно блюда из мяса, как считаете – как полезнее? Поделитесь с нами своим мнением, друзья!
Комментарии
Неплохо бы лук обжарить. Интересней и насыщенней будет вкус салата. Еще можно огурцы нарезать соломкой и припустить в грибном отваре. Вкус салата вообще изменится.
Очень, очень похож на обычный мясной салат, с той лишь разницей, что нет морковки и вместо горошка-фасоль.
Давно делаю салат Цада.Добавляю кинзу и майонез(можно пополам со сметаной).Получается вкуснее.Фасоль можно использовать консервированную.
Салат замечательный, но вот это "240 ГРАММ говядины"" взрывает мозг: не 250 или 230 !!!
Спасибо за рецепт!. Очень вкусно! Понравилось.
Должно быть очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!