Засолка

Засолка – очень популярный способ заготовки различных продуктов впрок в нашей стране, простой, доступный и недорогой. Испокон веков кулинары в нашей стране таким образом заготавливали овощи и другие продукты на зиму и не только. В нашей рубрике Засолка вы найдете рецепты различных солений на любой вкус, с которыми сможете делать засолки самых разных продуктов на зиму. Среди наших рецептов вы найдете варианты засолоки как для новичков – они помогут сориентироваться в процессе с нуля, так и для опытных кулинаров, воплощающие новые интересные и оригинальные идеи.

Классические соленые огурцы по-русски

31 Июля 22:53

На дно банок выложить промытые листья хрена и укроп, сверху слоями выложить огурцы, чередуя их с зеленью (укропом и хреном) и ягодами смородины.

Консервирование цветной капусты на зиму без уксуса

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о консервировании цветной капусты на зиму без уксуса – этот способ понравится тем кулинарам, которые стремятся избегать уксуса в своем питании.

Консервируем зеленые помидоры: 5 рецептов засолки

31 Июля 22:53

Консервирование помидоров настолько популярно, что из года в год хозяйки изобретают все новые рецепты, чтобы сделать заготовку как-то еще, и даже зеленые помидоры идут в дело! В этой статье – 5 интересных рецептов консервирования зеленых помидоров на зиму

Малосольные огурчики, законсервированные на зиму

31 Июля 22:53

109

Малосольные огурчики, законсервированные на зиму

Хотите кушать малосольные огурцы не только летом, но и зимой? Это вполне реально, если закрыть малосольные огурцы на зиму по этому рецепту.

Маринованные желтые помидоры с петрушкои?. Видео рецепт

31 Июля 22:53

Проверенный рецепт заготовки на зиму помидор. Замечательный вкус, несложный процесс консервирования.

Маринуем ассорти овощей

31 Июля 22:53

169

В этом рецепте мы расскажем, как мариновать на зиму ассорти овощей. Это замечательная заготовка, которая позволяет законсервировать сразу несколько видов овощей.

Маринуем и солим.. арбузы

31 Июля 22:53

Хотите удивить гостей, которые придут к вам в гости, скажем, на Новый год? Подайте к столу маринованные арбузы – впечатления гарантированы! Ну а для тех, кого не вводит в легкий шок словосочетание «соленые арбузы», они будут прекрасным вариантом закуски н

Огурцы на зиму «Надежные»

31 Июля 22:53

Этот рецепт закатки огурцов пригодится всем хозяйкам, которые в поиске надежного рецепта консервирования огурцов на зиму – он не подведет!.

Огурцы по корейски

31 Июля 22:53

260

Любите огурцы? Никогда не откажетесь от блюд корейской кухни, если предлагают? Всегда делаете заготовки на зиму? А почему бы ни совместить все это в одном блюде? Давайте посмотрим, как заготовить огурцы по-корейски на зиму – вкусную закуску, от которой бу

Огурцы соленые на зиму холодным способом

31 Июля 22:53

110

Огурцы соленые на зиму холодным способом

Этот рецепт засолки огурцов на зиму отличается тем, что огурцы практически не подвергаются температурной обработке.

Огурцы, засоленные в горчичном маринаде

31 Июля 22:53

232

Воду довести до кипения, всыпать соль, затем горчицу, влить уксус, добавить специи, 1-2 мин проварить, затем влить приготовленный маринад в банку с огурцами.