Засолка

Засолка – очень популярный способ заготовки различных продуктов впрок в нашей стране, простой, доступный и недорогой. Испокон веков кулинары в нашей стране таким образом заготавливали овощи и другие продукты на зиму и не только. В нашей рубрике Засолка вы найдете рецепты различных солений на любой вкус, с которыми сможете делать засолки самых разных продуктов на зиму. Среди наших рецептов вы найдете варианты засолоки как для новичков – они помогут сориентироваться в процессе с нуля, так и для опытных кулинаров, воплощающие новые интересные и оригинальные идеи.

Вкусные помидоры на зиму

31 Июля 22:53

Заготовка помидоров – дело тонкое: они могут и взорваться, и получиться невкусными, и лопнуть и т.

Грузди: солим и маринуем

31 Июля 22:53

172

Грузди для многих поклонников соленых и маринованных грибов – один из любимых представителей вида.

Заготовка горького перца

31 Июля 22:53

В этой статье мы расскажем, как делать заготовку горького перца на зиму – этот пикантный продукт поможет обогатить вкус многих блюд!.

Запасаемся острым перчиком: засолка, маринование и другие способы заготовки

31 Июля 22:53

148

Запасаемся острым перчиком: засолка, маринование и другие способы заготовки

Горький перец – пикантный овощ, добавляющий яркость и остроту любому блюду, горячо любимый всеми поклонниками остренького, можно заготовить на зиму массой способов: засолить, замариновать целиком или с другими добавками и т.

Засаливаем и маринуем резаные баклажаны

31 Июля 22:53

Пора приготовления заготовок на зиму продолжается, и для баклажанов сейчас – в августе, самое время.

Засол лососевой икры

31 Июля 22:53

194

Выкидывать рука не поднялась, поэтому засолила. Солила первый раз по новому рецепту ( не помню кто мне его дал к сожалению, но в любом случае моя искренняя благодарность).

Засолка капусты

31 Июля 22:53

160

Соленая капуста - это, наверно, один из самых любимых видов консервирования в нашей стране.

Засолка огурцов - рецепты с фото

31 Июля 22:53

134

Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй.

Засолка свежемороженой селедки

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Зеленые помидоры: рецепты засолки

31 Июля 22:53

209

Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение.

Как засолить красную рыбу и украсить праздничный стол розами, видео рецепт

31 Июля 22:53

216

Как засолить красную рыбу и украсить праздничный стол розами, видео рецепт

Посмотреть рецепт

Как засолить сельдь дома, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Как засолить скумбрию, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Как засолить форель дома, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Квашенная капуста. Видео рецепт

31 Июля 22:53

Квашеная капуста известна не только как наше национальное блюдо, но и как лидер среди овощей и заготовок по содержанию витамина С, поэтому кушать ее очень полезно.