Морковь запеченная со сметаной

Ингредиенты: 1 кг моркови,
1 ст. ложка сахара,
1 стакан сметаны,
100 г топленого или сливочного масла,
соль по вкусу.




Инструкции: Очищенную, вымытую морковь нашинковать и обжарить на масле докрасна, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану добавить сахар, соль, залить ею морковь и поставить в духовку на 20—30 мин.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.