Мятый картофель с кедровыми орешками и пармезаном

Ингредиенты: 675 г молодого картофеля
2 ст л оливкового масла
2 ст л кедровых орешков
2 ст л тертого сыра Пармезан




Инструкции: Мятый картофель - современный вариант картофельного пюре. Это отличный гарнир к любому блюду. Просто слегка помните картофель вилкой.

1. Отварить 675 г молодого картофеля в подсоленной воде и варить 15-20 минут до мягкости. Слить и помять.

2. Добавить 2 ст л оливкового масла extra virgin, Пармезан и кедровые орешки.