Инструкции: Перед тем, как запечь краковскую крупу, надо ее растереть с яйцом. Делается это так - 2 стакана крупы тщательно смешать с сырым яйцом, затем рассыпать на доске и высушить, следя за тем, чтобы зерна не склеивались. Вскипятить 3 стакана подсоленной воды

Инструкции: 1/4 краковской крупы, растертой с яйцом и хорошо подсушенной, залить 1/2 л кипящего молока с добавлением 60 г масла и 1/2 палочки ванили. Кашу варить на слабом огне, не помешивая. Когда начнет густеть, поставить ее в умеренно нагретую духовку в прикр...

Ингредиенты: На 80 г молодой крапивы: 110 г готовой пшенной каши, по 10 г панировочных сухарей и жира, соль по вкусу. Инструкции: Крапиву перебрать, промыть, нарезать и отварить. Затем смешать ее с пшенной кашей, посолить, сделать биточки, панироват...

Время приготовления: 15 мин + 1 часКалорийность: В 1 порции: 120 ккал, 4 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 25 г сливочного масла 1 крупная луковица, мелко порезанная 1/2 ч л молотой корицы щепотка мускатного ореха 1 маленький коч...

Время приготовления: 1 час 30 минКалорийность: В 1 порции: 95 ккал, 17 г углеводов, 2 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 15 г сливочного масла 500 г краснокочанной капусты, нашинков

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В каждой порции: около 90 калорий, 2 г белка, 15 г углеводов, 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 550 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 2 ст. ложки оливкового масла Около 1 кг красной к...

Время приготовления: 15 мин + 1 час 15 минКалорийность: В 1 порции: 180 ккалор, 9 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 40 гр (1 1/2 oz) сливочного масла 2 луковицы шалот, мелко порезанных 40 гр (1 1/2 oz) сахара тертый мускатный орех 45 мл (3 ст л) красного винног

Ингредиенты: На 8 порций: 1 кг краснокочанной капусты, нашинкованной 100 мл воды 50 мл белого винного уксуса 2 ст л сахара соль и черный молотый перец Инструкции: 1. Положить ингредиенты в большую глубокую кастрюлю. Медленно довести до кипения, нак...

Время приготовления: 1 час 10 минКалорийность: В 1 порции: 60 ккал, 2 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 г красногочанной капусты, кочерыжку вырезать, листья нашинковать 2 красные луковицы, тонко порезанные 4 очень спелых сливы, косточку удали

Время приготовления: 15 мин + 1 час 15 минИнгредиенты: На 8 порций: 50 г сливочного масла 4 луковоцы-шалот, очищенные и мелко порезанные 12 ягод можжевельника, раздавленных 1 кг красной капусты, нашинкованной 250 мл клюквенного сока 3 ст л коричневого сахара 2 ст л кр

Время приготовления: 20 мин + 1 час 30 мин на запеканиеИнгредиенты: На 6-8 порций: 675 г краснокочанной капусты 1 луковица, тонко нашинкованная 2 ст л оливкового масла 2 кислых яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных на кусочки 300 мл овощного бульона 4

Время приготовления: 20 мин + 1 час 20 минКалорийность: В 1 порции: 227 ккалор, 11 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: 100 гр (4 oz) сливочного масла 5 полосок бекона, порезанных 1.5 кг (3 lb 5 oz) краснокочанной капусты (1-полтора кочана) 4 яблока Гранни Смит, очищенных о

Ингредиенты: На 2-4 порции: Картофель - 3 крупных клубня; Сушеный укроп - по вкусу; Растительное масло - 1/2-1 ст. л. Масло для жарки; Льняное семя молотое - ст. л. с горкой, настоять 5 мин в 1/4 чашки воды); соль, перец - по вкусу; мука или сухари для панировки; Инстр...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: 400 грам картофеля 200гр. - сыра, 2 яйца, 0.5 - 1 ст. муки Для панировки манка, сухари панировочные 2 яйца для панировки Инструкции: Панировка из манки лутше- получается нежнее и более хрустящая корочка. Чисто ...

Время приготовления: 1 час 30 минИнгредиенты: На 4 порции: крупный картофель - 4 шт сыр - 300 г (любой на вкус) ветчина - 300 г помидор - 2 шт. сливочное масло соль, перец Инструкции: Неочищенный картофель запечь в духовке 1 час. Достать картофель из ду...