Ингредиенты: 3 крупных картошки 3 зубка чеснока 1 - 2 ст.л. сливочного масла 3/5 - 1 чашка молока Соль Мускатный орех Инструкции: Этот рецепт я прочла на кулинарном сайте Андрея Радченко. Картошку и чеснок почистить. Картофель разрезать на четверт...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 1 стакан геркулеса, 1 яйцо, 1 бульонный кубик, лук или чеснок, перец и соль по вкусу Инструкции: Бульонный кубик развести 1 стаканом кипятка. Стакан геркулеса залить полученным бульоном. Дать время чтоб

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 2 стакана динного риса, 3/4 стакана оливкого или подсолнечного масла, 3,5 стакана воды, соль. Инструкции: Масло вылить на сковороду и хорошенько нагреть, затем высыпать туда рис и, постоянно помешивая, об...

Ингредиенты: На 4 человека: 1 л молока 250г манной крупы 100г сливочного масла 3 сырых желтка 50г тертого сыра соль Инструкции: Ньокки - что-то вроде клецек. Поставить молоко на огонь, добавив соль и немного сливочного масла. Доведя до кипения, всы...

Время приготовления: 25 минКалорийность: В 1 порции: 317 ккал, 9 г белка, 10 г жира, из которого 3 г насыщенного, 50 г углеводов, сахара нет, соли 1.4 г  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 г спелых помидоров, порезанных пополам 2 красных перца, очищенных от с...

Время приготовления: 20 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 315 ккалор, 8 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: Ньокки: 300 гр (10 lb 1/2 oz) картофеля, порезанного мелко 175 гр (6 oz) шпината 1 ст л оливкового масла 1 яичный желток 125 гр (4 1/2 oz) простой муки соль ...

Время приготовления: 5 мин + 10 минКалорийность: В 1 порции: 500 ккал, 27 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 150 г молодых стручков горошка (sugarsnap) 1 кабачок цуккини, порезанный тонко 150 г зеленой фасоли 500 г готовых свежих ньокк (см ниже) 1 маленькая го

Время приготовления: менее 10 минИнгредиенты: На 2 порции: 1/2 упаковки ньокк, отваренных Для соуса: 85 г ветчины, порезанной 85 мл жирных сливок 1 ст л тертого пармезана 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л горчицы Инструкции: 1. Положить все и...

Время приготовления: 20 минКалорийность: В 1 порции: 757 ккал, 39 г жира, 24 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2-3 порции: 1 пучок спаржи, примерно 250 г, подрезанной 500 г ньокк 150 г мягкого сыра с травами, например, Boursin 1 лимон, только цедра 2 ст л пар

Время приготовления: 20 минутИнгредиенты: На 4 порции: 500 г ньокк 250 г бекона, порезанного кубиками, или панчетты 300 г замороженного порезанного шпината, разморозить и тщательно отжать 250 г сыра маскапоне 150 г сыра стилтон, порезанного кубиками 25 г сыра пармеза

Это могут быть цепелины с начинкой: мясо, грибы, творог ит. д. А могут быть "шарики из картофеля". Дочка моей подруги назвала их картофельные колобки, и по-моему ребёнок правильно придумал название. Вот о таких "колобках" я и напишу. Различаются они размерами от 2 см и больше, с...

Время приготовления: 10 мин + 15 минИнгредиенты: На 4 порции: 1 пастернак 2 моркови 1 лук порей свежий тимьян 50 г сливочного масла 200 г каштанов 1/4 кочана савойской капусты 1 ст л апельсинового мармелада 150 мл куриного бульона Инструкции: Разогре

Время приготовления: 15 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 320 ккал, 23 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст л растительного масла 1 большая луковица, крупно порезанная 6 стручков кардамона 1 ст л семян горчицы 1 ст л семян тмина 1 палочка кори

Время приготовления: 25-30 минКалорийность: В 1 порции: 146 ккал, 12 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 225 гр молодой моркови, подрезанной 225 гр зеленой фасоли 225 гр соцветий брокколи 2 кабачков цуккини, порезанных 1 зубчик чеснока, очищенный 50 гр

Время приготовления: 25 минКалорийность: В 1 порции: 175 ккалор, 13 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 340 гр (12 oz) брокколи 1 пучок зеленого лука 1 красная луковица, очищенная 340 гр (12 oz) стручков зеленого горошка 55 гр (2 oz) сливочного масла 1 ст л сме