Время приготовления: 5 мин + 30 минНа 6 порций: Растопить 40 гр сливочного масла в большой керамической форме, поставленной на медленный огонь. Добавить 1/2 кочана савойской капусты, нашинкованной, 200 гр мини фенхеля и 220 гр молодого лука-порея. Залить 150 мл куриного бульона и п...

Ингредиенты: На 4 порции как гарнир: кочан савойской капусты 2 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока горсть петрушки Инструкции: 1. Порезать на четвертинки и нашинковать кочан капусты. Нагреть 2 ст л масла в кастрюле с толстым дном и обжарить р...

Ингредиенты: На 4 порции: 1.5 кг картофеля 1/2 кочана савойской капусты сливочное масло черный перец горошком 150 мл молока 4 пера зеленого лука Инструкции: Отварить 1.5 кг картофеля. Порезать 1/2 савойской капусты и отварить в небольшом количестве в...

Ингредиенты: 16 артишоков пучок красного эндивия 150 г кудрявого салата 2 пучка руколы 100 г мелкого салата 100 г салатного шпината 100 г тонко нашинкованной капусты несколько веточек укропа 3 лимона 2 стакана белого вина 3 веточки тимьяна 1 зубчик чеснока 2 ст.л. рубле

Время приготовления: 15 мин + 8-9 минКалорийность: В каждой порции: около 150 калорий, 6 г белка, 14 г углеводов,  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции в качестве гарнира или закуски: 1 кусок сыра пармезан 2 пучка фиалки 2 ст. ложки бальзамического уксуса 2 ст. л...

Время приготовления: 30-40 минКалорийность: В 1 порции: 651 ккал, 43 г жира, 12 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 красных перца 1 тонкий французский багет 2 ст л оливкового масла 200 г плотного козьего сыра пучок петрушки 1/2 красного лук

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: на две порции: 5 картофелин (средних) молоко 1/3 стакана 2 яйца кусочек сливочного масла чеснок 3 зубчика (обязательно) соль по вкусу Инструкции: Мне очень нравится этот вариант пюре, т. к. он простой и оо

Время приготовления: 30 мин + 1 час 15 минКалорийность: В каждой порции: около 210 калорий, 8 г белка, 16 г углеводов, 13 г жиров (из них 6 г насыщенных), 133 иг холестерина, 375 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 2 средних кукурузных початка, обертки и в...

Время приготовления: 25 мин + 35 минКалорийность: В каждой порции: около 155 калорий, 4 г белка, 28 г углеводов.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 8 средних кукурузных початков с обертками 8 чайных ложек оливкового масла Несколько веточек базилика, розма...

Время приготовления: 20 мин + 15 минКалорийность: В каждой порции: около 75 калорий, 3 г белка, 8 г углеводов, 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), О мг холестерина, 460 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст. ложка плюс 2 ч. ложки оливкового или растите...

Ингредиенты: 5 - 6 баклажанов, 30 -50 г подсолнечного масла, 200 г репчатого лука, по 2 веточки зелени петрушки и кинзы, 3 веточки базилика, 2 веточки сельдерея, 200 г очищенных грецких орехов, 0,5 ч. ложки корицы и гвоздики, стручковый перец, чеснок, имеретинский шафран, ук

Время приготовления: 30 мин + 45 минКалорийность: В каждой порции; около 125 калорий, 3 г белка, 21 г углеводов,  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 2,7 кг свеклы с ботвой (примерно 12 средних корнеплодов) 3 ст. ложки яблочного уксуса 2 ст. ложки оливкового или

Ингредиенты: 500 г свеклы, 2—3 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, по 1 щепотке соли и сахара, сок лимона по вкусу, зелень укропа. Инструкции: Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, приправив щепо

Ингредиенты: 500 г свеклы, 2 яблока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан фруктового сока, 2 бутона гвоздики, на кончике ножа молотая корица, соль, сахар, сок лимона. Инструкции: Свеклу натереть на крупной терке, слегка обжарить в растите

Ингредиенты: 600 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, готового к употреблению, соль, сахар, молотая корица, 2 бутона гвоздики, 2 горошины душистого перца, 1 небольшой по размеру лавровый лист, зелень укроп...