Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 1кг
- растительное масло - 1/2 стакана
- сухари (молотые) - 4 ст.л.
- хрен, перец и соль - по вкусу.
- рыба - 1кг
- растительное масло - 1/2 стакана
- сухари (молотые) - 4 ст.л.
- хрен, перец и соль - по вкусу.
Филе рыбы нарезать большими кусками, отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях и обжарить. Готовый антрекот посыпать натертым хреном, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и подавать к столу с жареным картофелем или картофельным пюре.
Комментарии