Для рецепта вам потребуется: - антрекот - 4 шт. (по 200г) - соль, перец - по вкусу - сухое красное вино - 500 мл - сливки - 4 ст.л. - сливочное масло или маргарин - 50г - лук репчатый (мелко нарезать) - 4 шт. - крахмал - 2 ч.л.В разогретой сковороде с антипригарным покрытием распустите сливоч...

Для рецепта Вам потребуются: - мясная мякоть лосятины (оленины) - 500г - лук репчатый - 3-4 луковицы - томат-пюре - 2-3 ст.л. - мука - 1-2 ст.л. - сметана (сливки или майонез)- 6-7 ст.л. - топленый жир - 3 ст.л. - лавровый лист - 2 шт. - чеснок - 1-2 зубчика - соль, перец - по вкусуДля приготовления

Для рецепта вам потребуется: - рыба - 1кг - растительное масло - 1/2 стакана - сухари (молотые) - 4 ст.л. - хрен, перец и соль - по вкусу.Филе рыбы нарезать большими кусками, отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях и обжарить. Готовый антрекот посыпать натертым хреном, м

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 800г - топленое говяжье сало - 25г - зеленое масло - 75г - гарнир - 750г - хрен - 75г - перец, зелень - по вкусу.Кусок мяса, отрезанный от говяжьего толстого края, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сковороду или в сотейник с силь

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 900г - картофель (отварной) - 200г - сало (с прожилками мяса) - 75г - яйцо - 2 шт. - сметана - 125г - зелень - по вкусу для соуса: - масло сливочное - 50г - лук репка - 1.5 шт. - вино белое - 125г - мука, сметана, каперсы - по вкусу.Мясо отбивают, надрезают п...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - мясо говяжье - 500-600г - масло оливковое (или любое растительное рафинированное масло) - 1 ст. ложка - лук репчатый - 1 небольшая луковица - масло сливочное - 50-60г - зелень петрушки - 3 веточки - перец молотый черный - 14 ч. ложки - соль - 1.5 ч...

Для рецепта вам потребуется: - свинина - 170г - мука - 10г - яйцо - 1/2 шт. - хлеб пшеничный - 30г - масло топленое - 10г - зелень ароматическая - горошек зеленый (консервированный) - 230г - масло сливочное -10г - перец черный (молотый), соль - по вкусу.Свиную корейку без косточки нарезать (п...

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 500г - шпик - 3-4 ломтика - мука - 1 ст.л. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - петрушка или укроп (рубленая зелень) - 2-3 ст.л. - водка - 1/2 стакана - лавровый лист - 1 шт. - перец (зерна) - 5-8 шт. - соль - по вкусу - зелень для украшения блюда.Мякоть

Для рецепта вам потребуется: - говядина (вырезка) - 600г - картофель (мелкий) - 600г - морковь - 200г - стручковая фасоль - 200г - белая свекла - 200г - растительное масло - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу - сливочное масло - 6 ст.л. - петрушка (рубленая зелень) - 1 ст.л. для соуса беарнез: - керв...

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 600г - масло топленое - 80г - картофель - 800г - сахар - 20г - соль - 20г - зелень петрушки - 20г - укроп - 20г - маргарин сливочный - 80г - специи, соль - по вкусу.Мясо (любую часть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать поперек волокон порционными...

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 600г - сахар - 30г - шпик - 40г - жир - 50г - яйцо - 4 шт. - лечо - 4 ст.л. - соль - по вкусу.Мякоть говядины разрезать на порции, отбить и нашпиговать, посыпать сахаром, солью, поперчить и положить на чистую сухую сковороду, хорошо разогретую без ж

Для рецепта вам потребуется: - говядина - укроп - лук репчатый - картофель - овощи - лимон - маслины.Говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1 см., отбить деревянной тяпкой, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон до образования румяной поджарист

Для рецепта вам потребуется: - говядина - 500г - жир для жарки - соль, перец - по вкусу для соуса: - сливочное масло - 3 ст.л. - мясной бульон - 1/2 стакана - мука - 3 ст.л. - светлое пиво - 1 стакан - сливки - 4 ст.л. - яйцо - 2 шт. - лимон - 1 шт. - соль, сахар - по вкусу.Мясо промойте, отбейте, на...

Для рецепта вам потребуется: - говядина (край) - 160г - костный мозг - 35г - соус - 10г - сало говяжье топленое - 10г - гарнир - 150г - перец - по вкусу.Подготовить антрекот и поджарить его. На мясо, уложенное на блюдо, положить 3—4 ломтика костного мозга, отваренного в соленой воде, поли

Для рецепта вам потребуется: - антрекот - 4 шт. (по 180г) - топленое масло - 3 ст.л. - соль - 1 ч.л. - белый перец (свежемолотый) - 1 ч.л. - грибной порошок - 1 шепотка - авокадо (спелые) - 2 шт. - сок - 1 лимона - сметана - 3 ст.л. - кайенский перец - 1 шепотка - шнитт-лук (мелко нарезанный) - 2 ст.л.А...