Для рецепта Вам потребуются:
- шпик - 150г
- телятина вырезка - 1кг
- петрушка (зелень), тимьян (сухой) - по вкусу
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.Мясо очистить от пленки, натереть солью, перцем, тимьяном, посыпать зеленью петрушки и покрыть тонкими ломтиками шпика. Заверн