Телятина, тушенная в горшочке с черносливом

Для рецепта Вам потребуются:
- телятина - 1кг
- картофель - 10 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- чернослив - 100г
- петрушка, укроп - по вкусу
- жир (для жарки)
- перец, соль - по вкусу.

Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук, картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.