Время приготовления:
15 мин
Ингредиенты: На 1 порцию:
1 куриное филе (половинка грудки)
1/2 ст.л. соевого соуса
1/2 ст.л. сметаны
2 ст.л. острых панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
200 гр. отваренной в подсоленной воде брюссельской капусты
1 ст.л. острых панировочных сухарей
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
1 ст.л. натертого сыра
Инструкции: Вкусное и нехлопотное блюдо. Часто готовлю на обед или ужин. Такие куриные отбивнушки можно подавать и с картофельным пюре, и с овощным салатом или просто отварными овощами... Острые панировочные сухари можно сделать самостоятельно, смешав по вкусу обычные сухари с любимыми приправами и перцами.
1. Поставить сковородку на средний огонь
2. Куриное филе положить между двух кусков полиэтиленовой плёнки (для пищевых продуктов) и отбить с двух сторон до плоскости
3. Полить отбитое филе соевым соусом, посолить и поперчить по желанию. Смазать с двух сторон сметаной.
4. Высыпать сухари на плокую тарелочку и полностью запанировать филе.
5. Выложить подготовленное филе в сухарях на сковороду и жарить по 3-5 мин с обеих сторон. Выложить на тарелку и прикрыть крышкой для сохранения тепла.
6. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить на сковороду брюсельскую капусту и посыпать сухарями, посолить, поперчить по вкусу. Готовить 2-3 мин.
7. Выложить поджаренную капусту к шницелю и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: На 1 порцию:
1 куриное филе (половинка грудки)
1/2 ст.л. соевого соуса
1/2 ст.л. сметаны
2 ст.л. острых панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
200 гр. отваренной в подсоленной воде брюссельской капусты
1 ст.л. острых панировочных сухарей
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
1 ст.л. натертого сыра
Инструкции: Вкусное и нехлопотное блюдо. Часто готовлю на обед или ужин. Такие куриные отбивнушки можно подавать и с картофельным пюре, и с овощным салатом или просто отварными овощами... Острые панировочные сухари можно сделать самостоятельно, смешав по вкусу обычные сухари с любимыми приправами и перцами.
1. Поставить сковородку на средний огонь
2. Куриное филе положить между двух кусков полиэтиленовой плёнки (для пищевых продуктов) и отбить с двух сторон до плоскости
3. Полить отбитое филе соевым соусом, посолить и поперчить по желанию. Смазать с двух сторон сметаной.
4. Высыпать сухари на плокую тарелочку и полностью запанировать филе.
5. Выложить подготовленное филе в сухарях на сковороду и жарить по 3-5 мин с обеих сторон. Выложить на тарелку и прикрыть крышкой для сохранения тепла.
6. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить на сковороду брюсельскую капусту и посыпать сухарями, посолить, поперчить по вкусу. Готовить 2-3 мин.
7. Выложить поджаренную капусту к шницелю и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Комментарии