Ингредиенты:
      
        
         1-2 цыпленка, 2 ст л куриного жира или сл масла, 6-100 г нарубленного  кубиками шпика, 8 маленьких луковиц, 125 г шампиньонов, 1 рюмка коньяка, 1/2 л  красного вина, 3-4 стебля тимьяна, 1 лавровый лист, 1 долька чеснока, 1 ст  ложка муки, соль, перец.
        
        Инстр