Для рецепта вам потребуется: - свиная корейка (с 5–6 ребрышками) - 1кг - айва - 1 шт. - бекон (ломтиками) - 100г - лавровые листья - 3 шт. - тимьян - 1 пучок - розмарин - 2 веточки - яблоки (мелкие) - 6 шт. - сухое белое вино - 1/2 стакана - горчица - 1 ст.л. - уксус - 1 ст.л. - мед - 1 ч.л. - оливковое

Для рецепта Вам потребуются: - свинина жирная - 500г - сушеный кизил (без косточек) - 150 г - зелень петрушки и укропа, соль, молотый черный перец - по вкусу.Корейку очистить от лишнего жира, промыть в проточной воде и нарезать на кусочки так, чтобы на каждую порцию приходилась кос...

Для рецепта вам потребуется: - свиная корейка - 1 кг - белое вино - 100 мл - чеснок, уксус (или лимонный сок) - по вкусу - черный перец (молотый), соль - по вкусу.Свиную корейку (с кожей) посолить, посыпать перцем и натереть истолченным чесноком, разведя его небольшим количеством ук

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (отбивные) - 4 шт. - сахар - 2 ст.л. - абрикосы (половинками) - 250г - соль, перец - по вкусу.Удалить жир с отбивных и положить их в кастрюлю. Посыпать каждую отбивную смесью соли, перца и сахара, залить их половиной сока от абрикосов. Тушить под

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (отбивные) - 4 шт. - сливочное масло - по вкусу - красное сухое вино - немного - анчоусы (в растительном масле) - 4 кусочка - зеленые маслины - 6 шт. - чеснок - 1 зубчик - соль, черный перец (молотый) - по вкусу.Свиные отбивные обжарить в сливочном...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (отбивные) - 4 шт. (по 180г) - лук репчатый (красный) - 350г - красное сухое вино - 6 ст.л. - сахарный песок - 1 ст.л. - уксус - 1 ст.л. - брусника - 1 ст.л. - растительное масло - 4 ст.л. - мука - 4 ст.л. - белое сухое вино - 50 мл - сливки - 200 мл - перец, соль - по

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (филе) - 1 кг - лук репчатый - 1 шт. - зелень (укроп, петрушка, кинза, молодой чеснок) - 1 пучок - сметана - 1 стакан - горчица - 2 ч.л. - соевый соус - 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - сахар - 1/4 ч.л. - перец - 1/4 ч.л. - корица - 1/10 ч.л. Свинину нарезать на мелкие кусочк...

Для приготовления блюд Вам потребуются: - свинина (мякоть) - 1кг - апельсин - 3шт. - масло сливочное - 50г - сахар - 1 ст.л. - мука - 2 ст.л. - соль, перец молотый - по вкусу.Срезать с апельсинов цедру. Очистить апельсины. Цедру проварить около 10 минут в стакане кипятка. Поджарить на сли...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина - 300г - мука - 0.5 ст. л. - сало топленое - 1 ст. л. - бульон - 3 стакана - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 луковица - картофель - 1.5 кг - лавровый лист, зелень петрушки или укроп, перец горошком, соль - по вкусуЗачищенную мякоть нарезат...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (мякоть) - 500г - лук репчатый - 4 шт. - красное сухое вино - 200 мл - коньяк - 75г - бульон - 200 мл - чеснок - 5 зубчиков - специи, зелень - по вкусу.Нарезанную небольшими кусочками свинину, кладут в кипящее масло, доводят до исчезновения цвета сыро

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (филе) - 4 шт. - лимон (сок) - 1 шт. - чеснок (молодой) - 5 зубчиков - имбирь (мелко натертый) - 2 ст.л. - зеленый перец чили - 1 шт. - коньяк - 100 мл - мед - 2 ст.л.Срежьте со свинины жирные куски, уложите мясо в глубокую посуду, полейте соком одного лимо...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (вырезка) - 1.5 кг - маленькие луковички - 12 шт. - морковь - 300г - масло сливочное, оливковое, мускатное вино - 250 г - ягоды можжевельника - по вкусу - лимон - 1 шт. - мед - 250г - соль - перец - по вкусу - лавровый лист - по вкусу.Сразу предупреждаю, ч...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 250г - коренья (сельдерея, хрена, моркови) - 100г - имбирь - на кончике ножа - гвоздики - 1-2 шт. - жгучий перец - на кончике ножа - светлое пиво -2 стакана - кунжутное масло - 1 ч. л. - соль.Закладываем стебли петрушки и свинину в горшочек и залива...

Для приготовления блюд Вам потребуются: - свинина (мякоть) - 750г - масло оливковое - 3 ст.л. - мука - соль, свежемолотый черный перец - по вкусу - лук шалот - 1 шт. - сидр сухой - 1.5 стакана - сок одного апельсина - цедра 1/4 апельсина - щепотка молотой корицы - щепотка сахарной пудры

Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина (нежирная) - 500г - сало топленое - 3 ст. л. - лук репчатый - 1-2 луковицы - грибы свежие (белые или шампиньоны) - 200г - соус сметанный - 1.2 стакана - зелень, перец черный молотый, соль - по вкусуМясо нарезать брусочками, посолить, попе...