Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 1кг - мадера - 1/3 стакана - уксус 3%-ный - 1/3 стакана - соль - перец горошком - по вкусу - лавровый лист - по вкусу - сливочное масло - 50 г для соуса: - чернослив - 1 стакан - пшеничный хлеб - мякоть 3-4 ломтиков - корица - 1/2 чайной ложки - молоко - ...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 240г - сало свиное - 60г - томат-паста - 100г - горошек зеленый - 60 - крахмал - 40г - бульон - 40г - соус соевый - 10г - водка - 20мл - яйцо (белок) - 1/2 шт. - сахар - 10г.Зачищенную мякоть задней ноги или корейки нарезают ломтиками, смачивают в смеси белк

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 250г - горошек зелёный (консервированный) - 60г - сало - 60г - соус соевый - 10г - имбирь - 20г - водка - 20г - лук зелёный - 25г - крахмал картофельный - 40г - яйцо - 1/2 шт. - сахар - 5г.Мякоть задней ноги или корейки зачистить и нарезать небольшими куби

Для рецепта вам потребуется: - свинина - 500г для маринада: - масло растительное - 100г - уксус - 100г - мед - 50г - чеснок - 30г - горчица - 50г.Смешайте уксус, растительное масло, рубленый чеснок, мед и готовую горчицу. Свинину нарежьте на куски, положите в не окисляющуюся посуду, залей...

Для рецепта вам потребуется: - свинина (корейка, задняя нога) - 100г - сало топленое - 10г - помидоры свежие - 80г - масло сливочное - 5г - соль - по вкусу - зелень петрушки или укроп - по вкусу.Мякоть зачистить, нарезать поперек волокон на порционные куски, отбить, придавая изделию к

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (мякоть) - 1кг - морковь - 2 шт. - черемша (стрелки) - 10-15 шт. - перец, соль - по вкусу.Подготовьте хороший кусок свинины. Желательно сверху покрытый тонким слоем сала. Морковь помойте и порежьте длинными брусочками. Стрелки черемши помойте и ...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 2кг - айва - 1кг.сть туши, но все же лучше подходит лопаточная часть или окорок. На крупном кусе мяса ножом сделать надрезы-карманчики, располагая их, по возможности, равномерно по всей поверхности, затем наполнить их кусочками айвы, доб...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина (филе) - 500г - печень свиная - 200г - сало - 250г - масло растительное - 4 ст.л. - листья шалфея (свежие), молотый красный перец, соль - по вкусуМясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно ...

Для приготовления блюд Вам потребуются: - свиные отбивные на косточке - 1.25кг - чеснок - 5 зубчиков - апельсин - 4 шт. - лимон - 1 шт. - соль, молотый черный перец - по вкусу - тимьян сушеный - 1 ч.л. - мед - 2 ст.л. - бульон (овощной) - 3 стакана - оливки (без косточек) - 200г - крахмал - 1 ст.л.О...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (филе) - 500г - соевый соус - 4 ст.л. - масло растительное - 3 ст.л. - черный молотый перец - 1/2 ч.л. - соль по вкусуМясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, пр

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 700г - свекла - 4 шт. - лук репчатый - 1-2 луковицы - жир - 1.5 ст. л. - уксус столовый - 1.5 ст. л. - сметана - 1/2 стакана - перец черный молотый, соль - по вкусу для соуса: - мука - 1 ст. л. - масло сливочное - 3-4 ст. л. - молоко - 3 ст. л. - соль - по вкусуМясо ...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина - 110г - сало свиное - 7г - лук репчатый - 20г - томат-пюре - 15г - мука пшеничная - 5г - сметана - 40г - соус - 10г - гарнир - 150г.Мякоть задней ноги или лопатки нежирной свинины нарезать ломтями поперек волокон, отбить тяпкой и разрезат

Для рецепта Вам потребуются: - растительное масло - 3 ст.л. - сычуаньская квашеная капуста - 200г - свинина (мелко нарезаная вырезка) - 500г - зеленый лук (мелко нарезанный) - 3 шт. - красный острый чилли (мелко нарезанный) - 1 шт. - имбирь (ломтики) - 3 шт. - красный сладкий перец (полоск

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (нежирная) - 1кг - коньяк - 200г - подсолнечное масло - 200г - перец - 5-10г - соль - по вкусу для соуса: - зеленый перец - 3 шт. - красный перец - 1 шт. - лук репчатый - 100г - соленые огурцы - 300г - морковь - 100г - цветная капуста - 300г - корень сельдерея - 5...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина - ананас - сыр (тертый).Замочить свиные отбивные в соке от консервированных ананасов на 1.5 часа. Потом прожарить (на чугунной сковороде). После того, как перевернули мясо, выложить на каждый кусок по ломтику ананаса, засыпать сверху терт...