Канапе с вареным языком и курицей

100 г вареного языка

50 г мякоти жареной или вареной курицы

350 г хлеба

4 ч. л. горчицы

2 ч. л. майонеза

8 ч. л. сливочного масла

зелень

Из мякоти хлеба при помощи формочек или ножа вырезать кружочки или треугольники.

Горчицу соединить со сливочным маслом и хорошо перемешать, намазать смесью ломтики хлеба.

Вареный язык нарезать соломкой. В центр канапе положить небольшой ломтик курицы, а вокруг выложить стружку вареного языка, на курицу налить немного майонеза.

Перед подачей оформить канапе зеленью.