Корзиночки с начинкой

Необходимые продукты:

Для теста:

1 стакан мука пшеничная

1 шт. яйцо

1 шт. желток яичный

150 г сливочное масло

соль

Для начинки:

* Вариант 1:

100 г сыр твердый

1 шт. помидор крупный

100 г грибы жареные

100 г язык вареный

50 г анчоусы

3 ст. л. майонез

* Вариант 2:

1 ст. л. сливочное масло

100 г окорок

1 шт. помидор крупный

100 г сыр твердый

* Вариант 3:

100 г красная смородина

100 г малина

100 г клубника

2 шт. киви

2 ст. л. йогурт фруктовый

* Вариант 4:

100 г дыня

100 г груши

50 г сыр твердый

2 ст. л. мед

Из муки, яйца, размягченного масла и соли замешиваем песочное тесто. Выкладываем его в смазанные маслом формочки, аккуратно срезая с краев лишнее тесто. Выпекаем 15–20 минут, вынимаем, ждем еще немного, пока корзиночки остынут.

Выкладываем корзиночки из формочек и оставляем их в ожидании разнообразных и очень вкусных начинок.

Начинки:

Вариант 1:

Все ингредиенты мелко нарежь, соедини, добавь майонез.

Заполни свои корзиночки этим вкуснейшим салатом.

Вариант 2:

Сыр натри на терке, смешай с размягченным маслом

мелко нарезанными окороком и помидором.

Еще одна прекрасная начинка готова!

Вариант 3:

Киви нарежь кусочками, крупную клубнику разрежь пополам. Соедини малину со смородиной, клубникой и киви, добавь йогурт, перемешай. Корзиночки с ягодами на десерт — пожалуйста!

Вариант 4:

Сыр и фрукты нарежь мелкими кубиками, заправь медом и уложи

в корзиночки. Мед можно заменить медово-коньячным сиропом

или фруктовым йогуртом.