Ингредиенты: 700 г телятины, 2 луковицы, 8 яиц, 1/2 стакана молока, 50 г сливочного масла или маргарина, соль по вкусу. Инструкции: Мясо нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Обжаренное мясо ра...

Время приготовления: 15-20 минИнгредиенты: 500 г. телятины 200 мл. сливок 100 г. брусники соль, перец, сушеный лук Инструкции: Нужно было куда-то деть сливки, купленные для пирога, - так получилось мясо в соусе. Просто чудесно получилось - в принципе...

Время приготовления: 40-50 минИнгредиенты: Телятина 200 грамм (кусочек с ладонь), Помидора 1 шт. Сладкий перец: красный, желтый, зеленый, (по одному колечку), Лук репчатый - 2 колечка, Зелень: петрушка, кинза, укроп, Специи: соль, перец черный, красный по вкусу. ...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: телятина 500 гр, картофель 6-8 шт, помидоры 2 шт, сыр 200 гр, спаржа 50 гр, специи Инструкции: Порезать мелкими полосками телятину и разложить по краям фольги. В центр положить порезанную соломкой картошку. С...

Ингредиенты: 1 1/2 кг жареной телятины, 100 г шампиньонов, 200 г майонеза, 1 ст. ложка муки, 1 стакан молока, 1 ст. ложка толченых сухарей, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, соль и перец по вкусу. Инструкции: Жареную телятину мелко порубить. Шампиньоны...

Ингредиенты: Телятина 150 (2 шарика), яйцо 1 шт, хлеб белый 25, молоко 20, зелень петрушки 5, лук репчатый 25, перец молотый черный и соль по вкусу; для соуса: масло растительное 5, мука 5, помидоры 100, зелень петрушки 10, перец черный горошком 1. Инструкции: ...

Время приготовления: 20 минКалорийность: В 1 порции: 188 ккал, 3 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 порции: эскалопы из телятины, тщательно отбитые оливковое масло 1/2 ч л паприки, копченой или обычной 1 лимон, порезанный на четвертин

Ингредиенты: 2 кг почечной части телятины, 50 г растительного сала для жарения, 3 стакана воды, соль и перец по вкусу. Для бешамели: 200 г муки, 150 г растительного сала, 1 л молока, 150 г тертого сыра, соль по вкусу. Для крокет: 1 кг картофеля, 3 яйца, 2 ст. ложки картофельно...

Время приготовления: 10 мин + 30 минИнгредиенты: 905 гр отбивных из телятины, 30 гр муки, соль, 120 гр сливочного масла, 30 мл оливкового масла, 350 гр порезанных грибов, 60 гр вина Марсала Инструкции: 1. Соединить муку и соль. Обвалять отбивные и дать по...

Ингредиенты: 240г телятины 80г вишни 30г масла 4г муки 100г бульона 25г вишневого сока соль, корица * по вкусу Инструкции: В куске телятины вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать вишнями без косточек и посолить. Положить телятину...

Время приготовления: 20 мин + 5 минКалорийность: В каждой порции: примерно 565 калорий, 40 г белка, 35 гуглеводов, 29 г жира (5 г насыщенного), 221 мг холестерина, 8б5 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 ч. ложки лимонного сока 6 ст. ложек оливкового ма...

Время приготовления: 10 минут + 35 минКалорийность: В 1 порции: 810 ккал, 56 г жира, 28 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 г лапши феттучине 7 ст л оливкового масла 1 ч л порезанного свежего орегано 1 ч л порезанного свежего майорана 175 г...

Время приготовления: 30 мин + 40 минКалорийность: В 1 порции: 480 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 12 порций: 1,2 кг телятины, соль, перец, 2 веточки розмарина, 0,5 пучка петрушки, 1 веточка шалфея, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 тыква (1 кг), 300 г репы. ...

Время приготовления: 35 минКалорийность: 250 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 600 г телятины 200 г сладкого перца 200 г помидор 40 г оливкового масла 100 г белого сухого вина долька чеснока измельчённая петрушка соль, перец. Инструкции: ...

Ингредиенты: Для телятины: 6-8 телячьих отбивных (можно заменить мясо бараниной), 3 зубов чеснока, раздавленных, 2 ст л дижонской горчицы, 3 ст л соевого соуса, 1/2 ч л чабреца, 1/2 ч л орегано, 2 побега розмарина, 1 ст л лимонной цедры, 1/4 чашки оливкового масла, 1 чашка со...