Время приготовления: 15 мин + 1 час 40 минКалорийность: по шкале весонаблюдателей 5.5 пунктов  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: ложка растительного масла 500 г постной говядины, порезанной кубиками 2 крупных луковицы, порезанных 3 палочки сельдерея, ме...

Ингредиенты: 600 гр говядины, 4 ст.л. жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1 ст. л. томата-пасты, 1 ч.л. красного молотого перца, перец, соль, лавровый лист. Инструкции: Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и к...

Время приготовления: 15 мин + 2 часаКалорийность: В 1 пироге: 490 ккал, 22 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 3 ст л масла 20 шт лука-шалот или других маленьких луковиц, очищенных 2 ст л сахара 1.4 кг говядины, порезанной кубиками 700 мл горячего мясно...

Ингредиенты: 2 луковицы 600 граммов говядины 150 граммов ветчины (без жира одним куском) 3 ст.л. масла 1 ст.л. молотого сладкого красного перца 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. черного перца 1/4 литра красного вина 1 красный перец 250 граммов картофеля 1/2 ложки сахара Инструкц

Время приготовления: 1 час 20 минКалорийность: В 1 порции: 540 ккал, 44 г жира, 19 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 8-12 качественных свиных сосисок 1 крупная луковица, тонко порезанная 250 г грибов (маленьких шампи...

Время приготовления: 40 минутИнгредиенты: На 4 порции: 1 большой бокал белого вина 6 полосок бекона, мелко порезанных щепотка сушеного чили 1 перо лука-порея, порезанное 200 мл куриного бульона 1 зубчик чеснока большой пучок петрушки, порезанный 6 острых колбасо...

Время приготовления: 10 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 650 ккалор, 50 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: 450 гр молодого картофеля 2 ст л оливкового масла 1 красный чили, очищенный от семян и измельченный 275 гр свиной колбасы чоризо, нарезанной кружочка

Время приготовления: 5 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 560 ккал, 38 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 550 гр свинины, порезанной кусочками 2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного 2 зубчика чеснока, раздавленн

Инструкции: Нарезать свинину маленькими кусочками, добавить много лука, специи, воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную капусту, соль и снова тушить до готовности капусты. Залить 1 стаканом сметаны и довести до кипения.  ...

Инструкции: Мясо нарезать кубиками, обжарить вместе с пассерованным луком, добавить соль, подлить воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную капусту, перемешать и довести до готовности. Заправить мукой, прокипятить и залить сметаной или молоком, еще

Время приготовления: 2 1/2 часаКалорийность: В 1 порции: 413 ккал, 16 г жира, 5 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 3 ст л оливкового масла 8 стейков весом по 175 г каждый 4 луковицы, порезанные пополам, а потом на крупные дольки 4 моркови, оч

Ингредиенты: 500-600 гр. мяса молодой баранины (задняя часть), 1/2 печенки, 4 почки, 1 головка репчатого лука, набор ароматических кореньев, 4 гриба, 4 картофелины, 4 помидора, 1/2 ст. риса, 4 стручка перца, 2 ст.л. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, 1/2 ст. столового в

Ингредиенты: 250 гр. мяса, 250 гр. потрохов барашка, 2 головки репчатого лука, 1 пучок зеленого лука, 2-3 стручка сладкого перца, 1 стручок острого перца, 3-4 картофелины, 1/2 ст. столового вина, 1/2 ст. растительного масла, 2 ст. бульона, 4-5 яиц, мята, петрушка, чабрец, черный и...

Ингредиенты: 500 гр. баранины, 1 сальник, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, несколько кочешков цветной капусты, 1/2 ст. гороха, 4 картофелины, 4 крупных стручка перца, 2 стручка острого перца, 12 плодов алычи, 1/2 ст. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, 1-2 ст. ко

Ингредиенты: 500-600 гр. баранины или телятины, 3-4 ст.л. растительного масла, 3 морковки, 1 ломоть сельдерея, 4-8 стручков перца, 2-3 помидора, 1 головка репчатого лука, 1/2 ст. риса, соль, черный и красный перец, 1-2 стручка острого перца, петрушка. Инструкции: ...