Ингредиенты: Говядина 110, для фарша: сосиски 20, бок свиной копченый 15, грибы сушеные 10, лук репчатый 10, комбижир животный 10, соус красный 75, картофель 150, перец, соль. Инструкции: Мясо пропускают через мясорубку и заправляют солью и перцем. Формую

Ингредиенты: 600 г говядины. Фарш: 80 г сосисок, 60 г копченой грудинки, 20 г сушеных грибов, 60 г лука, 40 г топленого сала, 300 г соуса, специи. Гарнир: картофель жареный. Инструкции: Мясо пропустить через мясорубку, + соль, перец, слепить лепешки, их нафа

Инструкции: Делаешь котлетный фарш (мелко порезанный лук, пополам свиного и говяжьего фарша, сырое яйцо, 1 ст. ложка сметаны, чеснок, перец). Для начинки - отовариваешь рис, яйцо вкрутую, обжариваешь репчатый лук. Яйцо рубишь, все перемешиваешь, можно для остроты попе

Время приготовления: 2 часа ( 0,5 часа на подготовку и 1-1,5 часа на выпечку)Ингредиенты: Тесто: Мука 2 стакана, сметана - 6 столовых ложек, масло сливочное - 100 г, сахар-песок- 2 столовые ложки, соль - 1/4 чайной ложки, сода - 1/4 чайной ложки Начинка: баранина - 400 г, очищен

Ингредиенты: 1.5 кг отбивных из баранины 1 ст л растительного масла 3 крупные луковицы, порезанные на четвертинки 4 моркови, порезанные крупно 900 мл воды 4 крупных картофелины, порезнанные крупно 1 веточка тимьяна 15 г сливочного масла 1 ст л порезанной петрушки сол...

Время приготовления: 1 час 30 минИнгредиенты: телятина 0,5 кг; кабачки 0,5 кг; баклажаны 0,5 кг; лук репчатый 2 шт; картофель 0,5 кг; помидоры 0,5 кг; растительное масло 200 гр.; петрушка 1 пучок (можно укроп). Инструкции: Это блюдо я приготовила недавно,

Ингредиенты: 500 гр нежирной баранины 2 крупных луковицы. 3 - 4 средних картошки - предпочтительно легко разваривающейся. 1/2 банки светлого пива (можно и больше) Мясной бульон Тимьян Лавровый лист Черный перец Соль Инструкции: Нарезать баранину к...

Ингредиенты: 675 г. баранины (кусочками) 100 г. сливочного масла 4 луковицы, тонко порезанных 450 г. картофеля, крупными кубиками 1 зубчик чеснока травки в мешке (bouquet garni: лавр, розмарин, тимьян, и т.д.) 1.5 л куриного бульона или воды 175 г моркови кубиками 6 палочек сельдер...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: На 4 порции: 300 г макарон пенне (трубки) 2 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 средняя луковица, нашинкованная мелко 1 красный перец, очищенный от семян и нашинкованный 400 г консервированных помидоров в...

Время приготовления: 20 мин + 30 минИнгредиенты: На 4 порции: 750 гр картофеля, очищенного и натертого 1 ст л оливкового масла 25 гр растопленного сливочного масла соус Болоньез 75 гр сыра Чеддер, тертого Инструкции: 1. Разогреть духовку до 200 гр С/...

Ингредиенты: На 5 порций: 1,5 г мяса конины 250 г лука соль, специи Инструкции: Крупные куски конины отваривают до полуготовности. затем их нарезают на кусочки, укладывают в кастрюлю, заливают водой, добавляют лук, перец, соль, лавровый лист и варя

Ингредиенты: 200 мл. молока, 100 гр. муки, яйцо, соль, перец. 250 гр. свинины. Инструкции: Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить минут 5 на сковорорде. Приготовить пудинг смешав и чуть взбив все компоненты. Добавляем мясо в пудинг. Заливаем в ф

Время приготовления: 15 мин + 35 минКалорийность: В 1 порции: 440 ккалор, 26 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 125 гр муки 2 яйца 200 мл молока 1/2 ст л молотой паприки 4 ст л оливкового масла 1 красный перец, очищенный о порезанный 4 маленькиe сырокопче...

Время приготовления: 5 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 540 ккал, 35 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 куска бекона или панчетты 4 крупных сосиски Для йоркширских пудингов: 2 ст л растительного масла 110 гр простой муки щепотка соли 2 яйца 30...

Время приготовления: 20 мин + 30 минИнгредиенты: Молодые кабачки диаметром примерно 5 см. по потребности. 1 кг мясного фарша (говядина + свинина + лук + специи) Пресное тесто (как для пельменей) Инструкции: Кабачки очистить от кожуры и порезать п