Время приготовления: 10 мин + 2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 260 калорий, 34 г белка, 12 гуглеводов, 8 г жира (2 г насыщенного). 76 мг холестерина, 1845 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 12 порций: Половина готового окорока с костью (3,1 кг) 175 г аб

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: 3 сосиски, 2 кусочка батона, 2-3 свежих помидора, 3 яйца, 100 г. сливочного масла, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, 0,5 ч ложки сoды, погашенной уксусом. Инструкции: У этого блюда много вариаций. Сосиски можно з

Время приготовления: 1,5-2 ч. + 15 мин. - жаркаИнгредиенты: 350-400 г мякоти свинины или куриного филе, 2 яйца, 2 средние луковицы, 2 столовые ложки крахмала, 2 ст. ложки майонеза, соль, черный, красный перец по вкусу, масло для жарки Инструкции: Эти кот...

Ингредиенты: На одну порцию: 120г мякоти свинины, 1/4 яйца, 20г картофельного пюре, 10г лука, 20г сухарей, льезон. Инструкции: Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, сформировать круглую лепешку, на которую положить фарш из густо...

Инструкции: Потушить квашеную капусту со шпиком, луком, ветчиной и небольшим количеством тмина, добавить в конце немного муки для вязкости. Взять порционные куски свинины и в каждом сбоку прорезать "карман", заполнить его готовой капустной массой. Посолить котлету,...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: Фарш 500г (говядина или свинина) соль, перец 1 луковица 1 зубч. чеснока Инструкции: Такое блюдо хорошо подходит для отдыха на природе. Готовый фарш выложить колбасками на протвень, в духовке довести до

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 300 гр.мякоти говядины, 200 гр.свинины, 100 гр.филе курицы, 2 средние луковицы, 1 ст.л.томатной пасты. 1 ст.л.столовой горчицы, соль, перец, 2 ст.л. уксуса, 1 стручок красного сладкого перца, 2-3 зубчика чеснока, панировачные сухари,...

Инструкции: В фарш добавить мелко нарезанные спассерованные квашеную капусту, лук, ввести сырые яйца, соль, перец. Сформировать котлеты, обмакнуть их в льезон и обвалять в сухарях. Зажарить на растительном масле. Подать с картофельным пюре. Отдельно - томатный соус. ...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: 500 гр. куриной или индюшиной грудинки; 2 ст. ложки майонеза; 1 яйцо; 1 большая луковица; 2 ст. ложки молотых сухарей, соль и перец по вкусу; масло растит. для смазки противня. Инструкции: Это блюдо идеально ...

Ингредиенты: На одну порцию: Фарш: 115г мякоти говядины, 6г молока, 1/4 яйца, соль, перец. 30г жареных грибов, 10г пассерованного лука, 1/4 яйца на льезон, 40г картофеля, 4г муки, 5г жира, 150г лука, 1/4 яйца для лука-фри. Инструкции: Пропустить мясо 2 раза через...

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: 1 кг говядины, 1 средняя луковица, 2 кусочка черного размоченного хлеба, чеснок, 2 яйца, 1 средняя карофелина, соль, перец. Инструкции: 1. Нежирную говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебо...

Ингредиенты: 500г мякоти говядины, 100г вареной колбасы, 250г картофеля, 2 сырых яйца, мякиш пшеничного хлеба, молоко, 1 ст.л. тертого сыра, чеснок, петрушка, 60г сливочного масла или маргарина, мясной бульон, тертый мускатный орех, соль, черный молотый перец.

Ингредиенты: 500 гpамм печенки (любой). одна луковица; одно яйцо; четыpе столовых ложки муки; соль и пеpец по вкусу; Инструкции: Сыpая печенка и лук пpокpучивается чеpез мясоpубку. В фаpш выбивается яйцо. Добавляется мука, соль и пеpец. Пеpемешивается. ...

Ингредиенты: 1 кг говяжьей печени, 300 гр. риса, 3-4 луковицы, панировочные сухари, соль, перец по вкусу. Инструкции: Этот рецепт я когда-то увилела по TV Рис отварить до готовности. Лук порезать кубиками и обжарить. Печень пропустить через мясоруб

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 600-700гр. мяса (свинина),3 ст. ложки муки, 3 ст.ложки майонеза, 3 яйца, 2 ст.ложки крахмала, головка лука, соль, черный перец, масло растительное. Инструкции: Мясо, лучше немного подмороженное, мелко рубим, зат...