Ингредиенты: мясо(говядина или свинина) 500 г., майонез 100 г., чеснок 1 головка, соль, перец Инструкции: Мясо (говяжью или свиную вырезку) нарезать поперек волокон на тонкие куски. Каждый кусок хорошо отбить, как можно тоньше. Отбитые куски мяса пос...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: Шкура с куриных грудок 4 штуки отбивные из свинины 4 штуки большая луковица 1 штука соль, перец, карри острая жир для жарки яйцо 1 штука сухари панировочные 3 столовые ложки Инструкции: На каждую шкурку...

Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: мясо (свинина, говядина), начинка - грибы, сыр, лук, майонез Инструкции: Отбить мясные стейки (лучше всего куски шейки), смазать следующей смесью: майнез, выжатый чеснок, приправы - все это перемешать и ...

Время приготовления: 20 мин + 15 минКалорийность: В 1 порции: 550 ккалор, 40 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: Для огуречного салата: 4 ст л сахара 4 ст л винного уксуса 1 длинный огурец, разрезанный пополам, очищенный от семян и порезанный 12 порез...

Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: На 0,5кг фарша (говядина + свинина / говядина): 0,5 стакана риса 1 яйцо 1 луковица 0,5 стакана сметаны 1 бульонный кубик соль, молотый перец - по вкусу. Инструкции: "Ёжиками" эти тефтели называются потому, что...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: Мясной фарш - 1кг, 30 г свежей капусты, 300 г лука, 1,5 стакана отварного риса, соль, перец по вкусу. Соус: 0,5 стакана майонеза или сметаны, 0,5 стакана томатной пасты, 1 стакан воды, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли. Инс...

Ингредиенты: Инструкции: В бараний фарш добавить воду, сметану, молотые пшеничные сухари, желтки, взбить так, чтобы получилась вязкая масса. Сформировать небольшие шарики, уложить на смоченную водой доску. Растопить масло на сковороде и обжа

Время приготовления: 5 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 563 ккал, 43 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр (1 lb 2 oz) говяжьего фарша 2 ст л мелко натертого корня имбиря 1 маленький красный перец чили, очищенный и мелко нарезанный 1 ст л порезан...

Ингредиенты: 500 г говядины, 1 яйцо, 1/2 городской булки, 1 ст. ложка растительного сала, 2 ст. ложки толченых сухарей, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки или укропа, 1 чайная ложка соли, перец по вкусу. Для соуса: 2 чайные ложки муки, 1 ст. ложка растительно

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: 250 г фарша из говядины 250 г фарша из свинины 1 яйцо 200-300 мл сливок и воды (или молока и воды) 2.5 ст л мелко порезанной луковицы 50 мл панировочных сухарей 2 отварные картофелины 4-5 ст л сливочного масла, маргарина или растите...

Ингредиенты: 3 кусочка белого хлеба (для тостов который) 4 ст.л. Узо (анисовая водка) 1 луковица 500 г говяжьего фарша 1 яйцо, около 8 ложек оливкового масла 1 зубчик чеснока (небольшой) 1 ст.л. мелко порезанной мяты, 2 ч.л. орегано Инструкции: Мякоть хл

Время приготовления: 20 мин + 40 минКалорийность: В 1 порции: 400 ккал, 27 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 18 шт: 8 спелых помидоров 2 ст л томатного пюре 2 ст л греческого оливкового масла 2 лавровых листа щепотка сахара 335 г фарша из говядины 335 фарша из сви...

Время приготовления: 20 минутКалорийность: В 1 порции: 454 ккла, 27 г жира, 10 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 порции: 20 г свежей кинзы (кориандра) 3 ст л сладкого соуса чили 300 г замороженных тефтелей 1/2 огурца 1/4 красной луковицы Ин...

Ингредиенты: На 4-5 порций: 500 гр мясного фарша 10 гр мелко помолотых белых хлебных крошек 10 мл сливок 1 ст л растительного масла 1 яйцо 1 ст л соли 1/4 ст л перца Подливка: 2 ст л жира 2 ст л муки Инструкции: Смешать крошки с водой и сливками в миске. Да

Время приготовления: 30 мин + 40 минКалорийность: 340 ккал, 24 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 25 гр сливочного масла 2 луковицы шалот, мелко порезанные 50 гр хлебных крошек 150 мл молока 450 гр фарша из говядины 1 ч л соли 1/4 ч л молотой корицы 2 ч л п...