Время приготовления: 30 мин + 2 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 560 калорий, 35 г белка, 20 г углеводов, 32 г жира (12 г насыщенного), 119 мг холестерина, 620 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 2 кусочка нарубленного бекона 900 г говяжьей л

Время приготовления: 30 мин + 2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 395 калорий, 30 г белка, 29 г углеводов, 18 г жира (6 г насыщенного), 77 мг холестерина, 1000 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 небольшие бараньи ножки (примерно по 450 г кажд

Время приготовления: 25 мин + 80 минКалорийность: В каждой порции: примерно 525 калорий, 40 г белка, 67 г углеводов, 12 г жира (4 г насыщенного), 92 мг холестерина, 136О мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 г баранины без костей, нарезанной кусочками р...

Время приготовления: 45 мин + 1 час 30 минКалорийность: В каждой порции: примерно 325 калорий, 40 г белка, 15 г углеводов, 14 г жира (4 г насыщенного), 122 мг холестерина, 550 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 900 г баранины без костей, нарезанной на кусо...

Время приготовления: 1 час + 2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 405 калорий,42 г белка, 21 г углеводов, 13 г жира (4 г насыщенного), 122 мг холестерина, 710 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 900 г баранины без костей, нарезанной на кусочки п

Время приготовления: 15 мин + 3 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 535 калорий, 61 г белка, 22 г углеводов, 19 г жира (6 г насыщенного), 177 мг холестерина, 975 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 450 г моркови 6 небольших стеблей сельдерея 1.8 к...

Время приготовления: 30 мин + 1 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 360 ккал, 37 г белка, 13 г углеводов, 16 г жира (5 г насыщенного), 77 мг холестерина, 610 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 15 г сухих грибов 900 г говядины для рагу, нарезанно

Время приготовления: 40 мин + 1 часКалорийность: В каждой порции: примерно 415 калорий, 26 г белка, 17 гуглеводов, 28 г жира (9 г насыщенного), 88 мг холестерина, 745 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 3 ст. ложки оливкового или другого растительного м...

Время приготовления: 30 мин + 1 - 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 515 калорий, 30 г белка, 68 г углеводов, 16 г жира (5 г насыщенного), 54 иг холестерина, 790 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 небольшой кочан белокочанной капусты (прим

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: Hа 6 порций: Кролик весом 1 кг; 50 г сливочного масла; зелень петрушки; 1 луковица, в которую воткнуть 1 гвоздику; соль; перец; если есть - чабер. Для соуса: 40 г сливочного масла; 30 г муки; 1 желток; сок 1 лимона; сметана. ...

Ингредиенты: 500-750 а мяса диких зверей, 1 большая луковица, 1 стручок сладкого перца, 4 очищенных персика или 4 сухих абрикоса, 8 шт. чернослива, 1/4 чайной ложки корицы, щепотка сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 1/3 чайной ложки молотого имбиря...

Время приготовления: 30 мин + 2 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 895 калорий, 82 г белка, 49 г углеводов, 40 г жира (16 г насыщенного), 174 мг холестерина, 875 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1,8 кг говяжьих ребрышек 1 ст. ложка растительн...

Ингредиенты: Телятина - 0,75 кг масло сливочное - 6 столовых ложек лук репчатый - 3-4 штуки чеснок - 3 дольки яблоки - 2-3 штуки мука - 1 столовая ложка цедра лимона порошок "карри" (или перец красный молотый) соль Инструкции: Чеснок и измельченный лук сп...

Ингредиенты: 500 гр телятины, 2 ст л сливочного масла, по 1 корню моркови и петрушки, 3-5 картофелин, 2 помидора, 3-4 кочешка цветной капусты, зелень, специи, букет гарни Для соуса: по 1 ст л муки и сливочного масла, 2 ст кипятка, половинка лимона Инструкции: ...

Время приготовления: 30 мин + 1 1/2 часаКалорийность: В каждой порции: примерно 310 калорий, 31 г белка, 15 г углеводов, 13 г жира (3 г насыщенного), 99 мг холестерина, 390 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 750 г телятины для рагу, нарезанной кусочками п