Ингредиенты: На 5 порций: 1 кг мяса, 100 г шпика, 1 луковица, соль, перец Инструкции: Мясо сайгака вкусно, питательно, легко усваивается организмом, содержит небольшое количество жира, используется как диетическое. Перед приготовлением блюд мясо ...

Время приготовления: 40-60 минИнгредиенты: 200 г. маргарина 4 ст.л. какао 1.5 ст. сахара 0.5 ст. молока 0.5 ч.л. соды 2 ст. муки 4 яйца 100 г жареного арахиса (я добавляю вместо орехов изюм) Инструкции: Маргарин растопить в алюминиевой кастрюле, смешать с к...

Время приготовления: 1 час 20 минИнгредиенты: На 6 порций: 500 г свинины 3 головки репчатого лука 5 зубчиков чеснока 100 г копченого бекона 300 г консервированных нарезанных шампиньонов 1 яйцо готовая смесь специй для свинины 1 кубик куриного (говяжьего или свиного...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: свинина, грибы, лук, перец, соль Инструкции: На листья салата уложить отварной рис и рулетики. Рис полить консистенцией, образовавшейся во время приготовления. Свинину порезать на кусочки диаметром 1...

Ингредиенты: 1кг телятины 40гр масла 1 морковь 1 петрушка сельдерей чеснок приправы соль Инструкции: Мясо надрезаем выбираем кость, выбиваем, натираем солью, приправами. Немного дать впитаться приправам. Мясо скрутить рулетом, обернуть в марлю...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: 5 яиц, 400 г сыра (любого), 100 г майонеза, 150 г фарша мясного, приправы, тимьян, базилик, перец. Инструкции: Рекомендую подавать как горячую, так и холодную закуску. Взбить 5 яиц и оставить немного для фарша ...

Время приготовления: 25 мин + 70 минКалорийность: В каждой порции: примерно 285 калорий, 26 г белка, 28 г углеводов, 6 г жира (2 г насыщенного), 55 мг холестерина, 310 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: Рулет из ссека говядины или тонкого филея (пример...

Ингредиенты: 900 г говядины 100 г шпика 200 г маринованных огурчиков 60 г репчатого лука 50 г муки 150 г сметаны соль, горчица, перец Инструкции: Куски говядины отбить, посолить и смазать горчицей. Нарезать полосками шпик и маринованные огурчики. На ка...

Ингредиенты: на 4 порции: 600-800 г говяжей вырезки, 100-150 мл белого вина, 100 г жирной сметаны, раст.масло, соль (вегета), перец, толченый чеснок, майоран, 1 болгарский перец Инструкции: Говядину нарезать на порционные куски (удлиненной формы), отбить. П...

Время приготовления: 10 мин на работуКалорийность: В каждой порции: 431 ккал, 48 г белка, 6 г углеводов, 24 г жира, 10 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 12 тонких мясных стейков примерно по 85 г каждый маленький пучок базилика, только лист...

Ингредиенты: свиное филе - около 1 кг, чернослив без косточек, бекон (можно и без бекона), 2-3 стакана сухого вина, подсолнечн. масло для смазывания противня, соль, перец душистый молотый, специи по вкусу. Инструкции: Я не люблю экзотические блюда, ...

Время приготовления: 1.5 часаИнгредиенты: Телятина 400 гр (лучше бедренная часть), лук репчатый 3 шт, морковь 2-3 шт, помидор 1 шт, тертый сыр (лучше Пармезан) оливковое масло 50гр, сметана 350 гр, базилик, соль, черный перец. Инструкции: Мой собственн...

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: мясной фарш, обычно домашний бекон тонкими ломтиками морковка сельдерей Инструкции: 1) Морковку и сельдерей режем тоненькими полосочками, длинной примерно 10 см, в диаметре миллиметра 2-3, очень тонень...

Время приготовления: около 1 часаИнгредиенты: фарш (свинина + говядина, можно рыбный (рыба + свиное сало)) - около 0. 5кг., тесто как для пельменей, лук - 400 гр., морковь - 400 гр., томатная паста по вкусу, лавровый лист, перец, хмели-сунели и т. п., соль по вкусу, подсолне

Ингредиенты: 1кг говядины, 500г чернослива, 100г сыра, 100г жира, соль, перец, сахар, 1 стакан сметаны. Инструкции: Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить, посолить, поперчить, посыпать сахаром, тертым сыром. В середину продолговатых ломтиков пол...