Ингредиенты: На 6 порций: 1 маленькая луковица 1/2 моркови 1/2 стебля сельдерея 3 ст л оливкового масла 350 г мелко порезанной свинины без косточки 4 ст л сухого белого вина 400 г порезанных помидоров в томатном соке или 400 г пассаты 200 мл куриного бульона 1 ст л томатног...

Ингредиенты: 400г свинины 100г внутреннего жира 1 луковица 1 яйцо 100г мякоти булки 200г картофеля 100г моркови 15г муки 100г сметаны соль, молотый перец Инструкции: Пропустить мясо через мясорубку с внутренним жиром, луком, мякотью булки. Добавить желт...

Ингредиенты: 500г курицы 80г сыра типа "Российского" 2 яйца 60г сливочного масла 80г хлеба специи, соль * по вкусу Инструкции: Филе курицы пропустить 2 раза через мясорубку, заправить специями, хорошо перемешать. Из фарша сделать сиченики, в середи

Ингредиенты: 500г говядины 0,5 стакана воды 4 дольки чеснока 1-2 луковицы 3 ст.л. жира 2 ст.л. панировочных сухарей соль, черный молотый перец Омлет: 2 яйца 1,5 ст.л. молока 2,5 ст.л. сливочного масла соль, черный молотый перец Инструкции: Мясо пропустить ...

Ингредиенты: 5 кг хорошего свиного мяса 200 гр соли 1/2 ч. ложки селитры 1 ч. ложка молотого перца 1 ч. ложка корианда 2-3 дольки чеснока Инструкции: Скиландис делают только из хорошего, может быть и жирное, свиного мяса. Мясо нарезают кусками 30-50 гр. ...

Ингредиенты: На одну порцию: 160г говядины или свинины, 20г пассерованного лука, 50г жареных помидоров, 80г сметаны. Инструкции: С мороженого мяса снять тонкую стружку, посолить, поперчить, обжарить на раскаленной с жиром сковороде. Затем добавить...

Калорийность: В 1 порции: 635 ккал, 42 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 1 порцию: 1 сладкая картофелина (sweet potato) 25 гр (1 oz) сливочного масла 1 ст л тертой апельсиновой цедры 4 полоски бекона 1 ст л свежего тимьяна зеленый салат Инструкции: 1....

Время приготовления: 1.5 - 2 часаИнгредиенты: 500 гр. телятины, порезанной на кусочки 6-7 шт. больших морковок 8-9 шт. чернослива без косточек 10 гр. сливочного масла соль, перец по вкусу в конце можно добавить 1/2 ч.л. корицы Инструкции: Это рецепт мо

Время приготовления: 90 минИнгредиенты: Примерно 600-700 г котлетного фарша (фарш, лук, зелень, яйцо) 300-400 г грибов 1 луковица 1 сладкий перец 2 яйца 100-150 г сыра твердых сортов сметана соль, перец растительное масло фольга Инструкции: Яйца отвар

Ингредиенты: 0,5 кг говяжьей печени 2-3 яйца 0,5 стакана воды 3 луковицы 4-5 шт моркови 100 г сливочного масла 250 г сметаны соль, перец, немного муки Инструкции: Печень вымыть, очистить, нарезать кусочками, слегка их отбить и залить смесью из яиц, воды,

Ингредиенты: 1 кг свинины 100г свиного жира 1 кг картофеля 3 яйца 100г репчатого лука 50г томатного соуса 500г мясного бульона 50г зелени петрушки соль, перец Тесто: 300г муки 1 яйцо 100г воды Инструкции: Свинину нарезать кусочками, отбить, посолить, попе

Ингредиенты: Сосиски - 300 г, пиво - 1 стакан, квашеная капуста (лучше с тмином) - 200 г. Инструкции: Хорошо отжатую капусту залить 1/2 стакана пива и тушить до полуготовности. Добавить сосиски и оставшееся пиво. Довести до готовности на рассекателе н...

Время приготовления: 15 мин + 45 минИнгредиенты: На 4 порции: 250 г простой муки 4 яйца, взбить 300 мл молока 1 ст л растительного масла 8 качественных свиных сосисок или колбасок 1 красная луковица, порезанная 8 долек 150 г шампиньонов, порезанных пополам подавать: по

Ингредиенты: На 4 порции: 2 пластины замороженного слоеного теста мука для рабочей поверхности 4 маленьких ломтика сыра 4 сосиски (по 180 гр.) 1 желток Инструкции: Слоеное тесто разморозить и раскатать. Посыпать сосиски тертым сыром, а потом завер...

Время приготовления: 30 мин + 40 минКалорийность: В 1 порции: 293 ккал, 7 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 красная луковица, порезанная на тонкие дольки вдоль, и разделенная на слои 8 свиных сосисок или сарделек 1 ст л оливкового масла Тесто: 10...