Для рецепта Вам потребуются: для рулета: - фарш из говядины - 500г - фарш из курицы или индейки - 500г - яйцо (взбить) - 2 шт. - хлебные крошки или мука из мацы - 50г - петрушка (порезанная) - 4 ст.л. - базилик (порезанный) - 4 ст.л. или орегано (сушеный) - 1 ч.л. - красный перец - 1 шт. для капуст...

Для рецепта Вам потребуются: - бананы - сколько угодно - бекон (нарезка) - 4 пластика на 1 банан.Банан очистить, разрезать вдоль и пополам. Каждый кусочек банана обернуть беконом и обжарить на горячей сковороде с двух сторон (сковороду лучше тефлоновую)....

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филей) - 2 шт. - чеснок - 1/2 головки - уксус винный красный - 50мл - тимьян сушеный - 1 ч.л. - морковь - 6 шт. - вода, соль - по вкусу - шпинат свежий - 300г - яйцо вареное - 4 шт. - лук репчатый - 1 шт. - петрушка - 3 ст.л. - кайенский перец - 1 ч.л. - растите

Для рецепта Вам потребуются: - свиной фарш - 500г - сало (измельченное) - 200г - свиная печень (измельченная) - 150г - белый хлеб (ломтик) - 3-4 шт. - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - яйцо - 2 шт. - горячий мясной бульон - 1 стакан - сливки (сметана) - 1/2 стакана - апельсиновый сок - 4 ст....

Для рецепта Вам потребуются: - фенхель - 800г - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 дольки - масло, вино белое - по вкусу - ветчина (тонкие шайбы) - 8 шт. - сок - 1 лимона - соль, перец - по вкусу - лесной орех - 30г - помидор - 2-3 шт. - петрушка - по вкусу - сыр (шайбами) - 200гВ масле лук с чесноком ...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 600г - свинина - 500г - лук репчатый - 1 шт. - хлебные крошки - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - соль, перец - по вкусу - петрушка (мелко нарезанная зелень) - 1/4 стакана - курага (мелко нарезанная распаренная) - 1 стакан - зеленый лук (нарезанный) - 1/2 стак...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (тонкие ломтики по 180г) - 4 шт. - горчица - 1 ст.л. - грудинка (тонкие ломтики) - 4 шт. - маринованные огурцы - 2 шт. - лук репчатый - 2 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - бульон - 1/2 стакана - красное сухое вино - 1/2 стакана - сливки - 2 ст.л. - крахмал - ...

Для рецепта Вам потребуются: - вешенки (шляпки) - 300г - лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт. - индейка (филе) - 1 шт. - апельсин - 1 шт. - специи - по вкусу.Берем шляпки вешенки, выпариваем воду на сковороде, добавляем лука, все обжариваем. Большое индюшачье филе разрезаем параллел

Для рецепта Вам потребуются: - телятина - 400г - сало (шпик) - 40г - мясо копченое или ветчина - 40г - масло сливочное - 2 ст. л. - огурцы соленые - 1 шт. - яйцо - 2 шт. - мука - 1 ч. л. - соль - по вкусу.Мякоть телятины надрезают таким образом, чтобы, отбив, получить большой кусок, отбивают, со

Для рецепта Вам потребуются: - мидии (вареные) - 200-250г - картофель - 8-10 шт. - лук репчатый - 2-3 шт. - масло растительное - 2 ст.л. - сухари панировочные - 2-3 ст.л. - масло сливочное - 50г - соль, перец - по вкусу.Мясо мидий положить в кастрюлю, добавить немного молока или воды, душистый п

Для рецепта Вам потребуются: - потроха - 16кг - соль - 400г - селитра - 12.6г для рассола: - вода - 15 стаканов - соль - 450г.На 16 кг потрошков берётся 400г соли, 12,6 г селитры, свёртывается рулет, обвязывается шелковой крепкой ниткой, завёртывается в полотно, холст и укладывается в кадочк...

Для рецепта Вам потребуются: - куриные грудки - 2 шт. - чернослив - 1 горсть - сыр - 100г - панировочные сухари - сливочное масло. Чернослив запарить. Куриные грудки хорошо отбить и поделить на кусочки размером примерно 5х7 см. На каждый кусочек куриного мяса положить по маленьком...

Для рецепта Вам потребуются: - картофель (отварной) - 100г - мука - 250г - шкварки - 250г - яйцо - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - петрушка (нарубленная зелень) - 1 ст.л. - перец, соль - по вкусу - молоко или сметана - 1 стакан.Картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку,

Для рецепта Вам потребуются: - гусь - 1 шт. - гусиная печень - 1 шт. - телячья печень - около 500г - телятина - около 1.2 кг - соль, молотый черный перец - по вкусу - трюфели - по вкусу - пряный уксус - по вкусу.Тушку гуся вымыть, затем осторожно вынуть кости, распластать его, чтобы получ...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - говядина - 100-125г - пшеничный батон - 15-20г - яйцо - 3/4 часть - чеснок - 3г - топленое сливочное масло - 15г - пшеничные сухари - 10г - молотый черный перец - соль.Мясо пропустить через мясорубку со средней решеткой. Батон без корки подержать...