Блюда из мяса

Блюда из мяса – основа рациона девяноста процентов людей в нашей стране, и без них не обойтись ни в повседневном, ни в праздничном меню. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете готовить вкусные мясные блюда – баранины, свинины, говядины и т.д. Здесь собраны самые разнообразные рецепты на любой вкус. Готовьте с нашими рецептами всегда удачные блюда из мяса в сковороде, духовке, мультиварке, аэрогриле, на мангале, в рукаве, фольге, пакете для запекания и т.д. – радуйте близких вкусной едой!

Закуска из сыра и свинины

31 Июля 22:53

В разрез выложить начинку, завернуть мясо в ломтики бекона, обвязать нитками, готовить в духовке при температуре 180 градусов 1 час в смазанной маслом форме.

Закуска из телячьей печени с луком и морковью

31 Июля 22:53

181

Перемешать уксус с сахаром и водой, лук нарезать соломкой, залить приготовленным маринадом и на несколько часов оставить (можно на ночь), затем слить маринад и отжать лук.

Закуска мясная «Стромболи»

31 Июля 22:53

142

Тесто разделить на 4 части, одну раскатать в круг около 25 см в диаметре, припудрить мукой, посыпать четвертью сыра и поперчить, выложить 3 ломтика салями, на салями – четверть ветчины, сверху четверть сладкого перца, завернуть пласт теста в рулет, защипн

Закуска новогодняя «Дракон» со свининой

31 Июля 22:53

221

Нарезать мясо, в блендере взбить его с морковью и луков, добавив немного майонеза и мясного бульона, либо перекрутить в мясорубке 2 раза.

Закуска новогодняя с ветчиной «Ёлочные шары»

31 Июля 22:53

250

Украсить шарики полосочками корейской моркови, каждую маслину разрезать пополам, вставить в виде петельки морковь, прикрепить маслины наверх шариков.

Закуска по-китайски с легким

31 Июля 22:53

225

Чеснок пропустить через пресс, добавить к легкому вместе со приправой для корейской моркови и кориандром, убрать в холодильник на 1,5 часа мариноваться.

Закуска по-российски

31 Июля 22:53

Муку прогрейте без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладите и разведите частью сметаны.

Закуска праздничная «Рулет из говядины с орехами»

31 Июля 22:53

На сухой сковороде обжарить орехи, соединить их после остывания с сыром, зеленью и чесноком, перемешать, смазать пласт мяса приготовленной смесью.

Закуска с ветчиной и яблоками

31 Июля 22:53

Выложить на смазанную маслом сковороду ломтики ветчины, сверху положить яблоки, залить взбитыми с мукой, солью и имбирем яйцами.

Закуска с сыром и ветчиной

31 Июля 22:53

На дно формы выложить пищевую пленку, выкладывать сыр с маслом и ветчину слоями поочередно, должно получиться 2 слоя сыра с маслом и 3 слоя ветчины.

Закуска с черносливом и беконом

31 Июля 22:53

Залить чернослив портвейном и, периодически помешивая, мариновать в течение нескольких часов.

Закуска сырно-колбасная

31 Июля 22:53

Нарезать сыр небольшими кусочками, поместить в полиэтиленовый мешочек, положить в кастрюлю с очень горячей водой – за примерно 10 мин он должен растаять.

Закуски из отварного говяжьего языка: вкусные, простые, быстрые

31 Июля 22:53

223

Все-таки, как ни крути, а говяжий язык – это настоящий деликатес: если он хорошо приготовлен, то получается ну просто язык проглотишь! В этой подборке – рецепты лучших простых закусок из отварного языка для праздника или просто вкусного застолья.

Закусочные булочки с яйцом и ветчиной

31 Июля 22:53

122

Смочить булочки изнутри молоком, смазать сливочным маслом, нафаршировать начинкой из ветчины и огурца, выпустить в каждую булочку по яйцу, поперчить.

Закусочные рулетики из мяса с сыром

31 Июля 22:53

180

По количеству кусочков мяса разделить на равные части начинку, класть начинку на мясо, сворачивать рулетиком, закреплять шпажкой, сверху уложив половинку черри.