Блюда из мяса

Блюда из мяса – основа рациона девяноста процентов людей в нашей стране, и без них не обойтись ни в повседневном, ни в праздничном меню. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете готовить вкусные мясные блюда – баранины, свинины, говядины и т.д. Здесь собраны самые разнообразные рецепты на любой вкус. Готовьте с нашими рецептами всегда удачные блюда из мяса в сковороде, духовке, мультиварке, аэрогриле, на мангале, в рукаве, фольге, пакете для запекания и т.д. – радуйте близких вкусной едой!

Запеченный с чесноком по-новогоднему карбонад

31 Июля 22:53

173

Натереть смесью специй кусок мяса (использовать лучше карбонад с жирком), затем обмазать маринадом со всех сторон, по всей площади выложить пластики чеснока, обернуть мясо пленкой, на 3-4 часа убрать в холод, затем после маринования снять пленку и обернут

Запеченный свиной окорок с луком и барбекю

31 Июля 22:53

286

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, выложить в большую кастрюлю и пассировать до прозрачности лука, затем влить соус барбекю, перемешать, проварить несколько минут.

Запеченые котлеты, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Запеченый почеревок

31 Июля 22:53

179

почеревок свинной солим , перчим, натираем чесноком,засовываем в рукав,готовим 90 минут .

Зате (мясо, жаренное на вертеле)

Блюда из мяса

31 Июля 22:53

Мясо нарежьте небольшими кубиками, натрите полученной смесью, поперчите, посолите и оставьте на 30 минут для маринования.

Заяц с вином и чесноком

31 Июля 22:53

Лук, шпик, печень зайца и чеснок мелко нарезать, уложить в глиняную посуду, добавить кровь зайца, уксус, перец, майоран, мускатный орех, черный перец и соль.

Заяц с морковью и сметаной

31 Июля 22:53

Удалить с тушки зайца пленки, залить ее молоком, на 2 дня убрать в холодильник для вымачивания, после чего вынуть, промыть горячей водой, обсушить.

Заяц со шпиком и яблоками

31 Июля 22:53

112

Разделать тушку на 4-6 частей, натереть солью, выложить в открытую гусятницу, поместить в разогретую духовку, обжарить до золотистой корочки.

Зеленые щи с морской капустой

31 Июля 22:53

119

Варим костный бульон. Промываем свинину, удаляем сухожилия и пенки, нарезаем ее кубиками и обжариваем (не сильно) в раскаленном масле.

Зеленый борщ, рецепт приготовления с фото

31 Июля 22:53

Название этого блюда «Зеленый борщ» звучит странно. Понимаю! И его услышав, сразу удивишься.

Зеленый салат с фасолью и мясом

31 Июля 22:53

Салат нарезать соломкой, соединить с мясом, луком, фасолью, добавить перец, посолить, добавить по вкусу рубленый чеснок.

Золотой фонд русской кухни: пирожки с мясом

31 Июля 22:53

Известно, что на Руси прежде чем сватать девушку, узнавали, умеет ли она готовить пироги – это умение было настолько важным, потому как ни один праздник не обходился без этого замечательного кушанья.

Зразы «Новогодние подарки»

31 Июля 22:53

В центр половины лепешек положить по небольшому кусочку сливочного масла, вареное перепелиное яйцо, накрыть оставшимися лепешками, скатать все в шарик.

Зразы из говядины по-варшавски

31 Июля 22:53

Мясо подготовить, тонкими широкими пластиками нарезать, затем отбить, смазать приготовленной начинкой, скрутить в трубочки и закрепить зубочистками, затем натереть перцем и солью, обвалять в муке.