Праздничное ассорти из канапе

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, картофель, сыр, чеснок, ежевика, простокваша, кинза, батон, редис

150 г сливочного масла

100 г рыбной нарезки

100 г мясной нарезки

100 сыра моцарелла

3 веточки кинзы

2-3 редиса

2 вареных яйца

1 батон

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

1 кочан салата айсберг

1 зубчик чеснока

1 помидор

1 огурец

½ лимона (сок)

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. кетчупа

Приготовление масла 1: порубить укроп и петрушку, измельчить чеснок, смешать с зеленью и чесноком 3 ст.л. сливочного масла.

Приготовление масла 2: на листья разобрать салат, тонко нарезать, цедру лимона потереть на терке, выжать сок, перемешать все с 3 ст.л. масла.

Приготовление масла 3: измельчить кинзу, соединить с майонезом и кетчупом, перемешать.

Редис, огурец и помидоры промыть, нарезать помидоры, яйца, маслины, сыр и редис на тонкие кружки, огурец – полукружками.

Нарезать на небольшие кусочки мясные изделия и рыбу.

Срезать корочку с батона, нарезать его на длинные продольные пластины около 0,5 см толщиной.

Нарезать треть пластин чесночным маслом, треть – лимонным, еще треть – кетчупом с майонезом.

Выложить на пластины кружки овощей, на те, что с лимонным маслом положить рыбу, на кетчуп – мясо, на чесночное масло – только овощи.

Перед подачей на новогодний стол охладить, затем оформить праздничное ассорти из канапе зеленью и подать.

274

Похожие блюда

Комментарии

Людмила Рахимова29 ноября 2012
#0

Канапе очень удобно как холодная закуска. главное совместимость продуктов.

Polina11 ноября 2012
#0

Получится нарядный стол.

#0

очень красиво и вкусно

Yulya3117 сентября 2012
#0

очень вкусно я по праздникам и так по будням что бы побаловать себя и блиских готовлю канапе

Marina-maire7 сентября 2012
#0

замечательная подборка!!!

Nadin2011ru7 марта 2012
#0

Класс! Спасибочки!

#0

спасибо, очень здорово поможет накрыть красивый новогодний стол!

Елена Митюкова8 декабря 2011
#0

агде рецепты для мироволновок

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]