Суп «зимний вечер»

500 г брюссельской капусты

250 г сосисок

2 головки репчатого лука

2 ст. л. молотых грецких орехов

2 ст. л. томатной пасты

1 ст. л. сливочного масла

2 ч. л. паприки

1,5 л мясного бульона

соль

Нарезать капусту и лук кубиками, а сосиски – кружками, немного обжарить их на сливочном масле в кастрюле.

Влить в кастрюлю бульон, добавить томатную пасту и варить в течение 10 мин.

Добавить паприку и соль, перед подачей посыпать суп грецкими орехами.