Курица по-боярски

500 г курица – филе

100 г сыр твердый

2 чеснок – зубчика

3 ст. л. майонез

3 ст. л. масло сливочное

40 г листья салата

Зачищенное куриное филе отбейте, на середину уложите фарш, состоящий из части тертого сыра, рубленого чеснока, шинкованной зелени.

Филе заверните в виде рулетика и обжарьте на масле основным способом. Затем смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките до готовности в духовке.

Гарнируйте блюдо картофелем фри , оформите листьями салата.