Курица, тушенная с ореховым соусом

1 шт. курица

1 стакан орехи грецкие очищенные

500 г сок гранатовый

4-5 чеснок – зубчиков

1 ст. л. хмели-сунели

кинза

соль

перец молотый

Подготовленную курицу разрубите на порционные куски и тушите почти до готовности в собственном соку.

Орехи, чеснок, кинзу пропустите через мясорубку, добавьте специи, 2 стакана кипяченой воды, гранатовый сок, перемешайте и залейте курицу. Продолжайте тушение в течение 5–10 минут.

При подаче оформите зеленью и зернами граната.