Рулет из куриного фарша

Фото: kuxar.info
Такой рулет из куриного фарша можно приготовить на праздничный или повседневный стол – он простой и очень вкусный!


Рулеты из куриного фаша чаще готовят для праздничных застолий, однако и в повседневном меню такое блюдо, вне всяких сомнений, будет не только уместно, но еще и придаст любой трапезе более приятное настроение!

Существует много рецептов приготовления таких рулетов – их можно делать только из одного фарша с различными начинками, с добавлением бекона, на куриной коже или без нее. Мы предлагаем очень простой вариант такого рулета из фарша с начинкой из овощей и сыра. Он смотрится красиво и ярко, получается очень вкусным!

Ингредиенты:

фасоль, 150г (стручковая) сыр, 50г куриная грудка, 3шт луковица, 1/2шт болгарский перец, 1/2шт специи

Как приготовить рулет из куриного фарша:

Фото: vsegriby.ru
Разделить филе куриных грудок на две части – отделить тонкое внутреннее филе от внешнего, из внешнего приготовить фарш, внутреннее тонкое – натереть специями и оставить мариноваться.

Мелко нарезать лук, добавить его в фарш вместе с солью и специями, перемешать.

Нарезать соломкой болгарский перец, промыть фасоль.

Застелить прямоугольным листом фольги рабочую поверхность, выложить фарш в виде прямоугольника, вдоль длины выложить по центру болгарский перец и фасоль, тертый сыр и внутреннее филе.

Начинку поперчить и посолить, посыпать специями по желанию.

Свернуть аккуратно рулет, закрепив его фольгой.

Выложить рулет на противень и запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-40мин, затем раскрыть фольгу и дать рулету подрумяниться.

Подавать рулет из куриного фарша к столу горячим или холодным – по желанию.

Приятного аппетита!

Начинка для такого рулета может быть любой другой – используйте продукты на свой вкус.

Друзья, поделитесь в комментариях своими любимыми проверенными рецептами рулетов из куриного фарша. Как их готовите вы?