Салат «Апельсин»

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, морковь, сыр, грибы, чеснок, крупа, куриная грудка, карбонад

300 г куриной грудки

150 г твердого сыра

4 яйца

3 моркови

2 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

1 банка маринованных шампиньонов

майонез

Этот новогодний салат будет смотреться очень ярко и красиво на праздничном столе, а его отличный вкус оценят все родные и гости.

Отварить куриную грудку и яйца до готовности, натереть на крупной терке морковь, половину спассировать с мелко нарезанным луком на масле, половину оставить для оформления салата.

Выкладывать новогодний салат «Апельсин» слоями, смазывая каждый майонезом: лук с морковкой, мелко нарезанная куриная грудка, мелко нарезанные шампиньоны, перемешанный с пропущенным через пресс чесноком тертый сыр, тертые яичные желтки, тертые белки.

Придать салату форму апельсиновой дольки (как полукруг), обсыпать тертой морковью, оформить яичным белком и майонезом.

136