Для приготовления сиропа залить сахар водой, довести до кипения, снять с лимона цедру, отжать сок, промыть и мелко нарезать мяту, добавить мяту и цедру, корицу и сок лимона в сироп, проварить около получаса на слабом огне, дать немного остыть, процедить.