500 г нежирного творога
50 г маргарина
3 яйца
1 стакан сахара
1 лимон
½ стакан манной крупы
1 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. пшеничной муки
Протереть творог через сито, соединить со взбитыми с сахаром и маслом яйцами, смесью манки и муки, пропущенным через мясорубку или тертым лимоном, тщательно перемешать.
Форму для выпекания пирога смазать маслом, выложить тесто и готовить пирог в течение 50 мин при температуре 190-210 градусов.
Перед подачей пирог манный «Хелена» смазывается сливочным маслом и посыпается пудрой.
Комментарии