500 г печенья
250 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакан крепкого черного кофе с сахаром
2 ст. л. какао-порошка
1-2 ч. л. ванильного сахара
Приготовление крема: соединить яйца, ванильный и обычный сахар, какао-порошок, прогреть на водяной бане, пока смесь не загустеет. Немного охладить и порциями добавлять размягченное масло, взбить все до однородной консистенции.
Уложить несколько слоев печения, смоченного в кофе, в форму, смазанную маслом, каждый слой смазывать кремом. Убрать торт в холод.
Перед подачей осторожно перевернуть форму и выложить торт на блюдо, украсить торт по желанию.
Комментарии
спасибо большое за рецепт)))